Ardei jalapeño de import au provocat infecții cu Salmonella în peste jumătate din statele SUA - HotNews.ro

Nachos cu brânză, ardei jalapeno și alte ingrediente, FOTO: Artitwpd / Dreamstime.com

Autoritățile sanitare din Statele Unite investighează un focar de infecții cu Salmonella asociat cu ardeii jalapeño proveniți din Mexic, care a îmbolnăvit 345 de persoane din 27 de state dintre cele 50 ale SUA, relatează CNBC.

Furnizorul Coast Citrus Distributors a retras de pe piață ardeii livrați către restaurante, inclusiv Chipotle Mexican Grill și QDOBA.

Atât Centrul pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (CDC), cât și Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA), au declarat că au fost raportate 36 de spitalizări și că investigația este încă în desfășurare. Autoritățile au precizat că deocamdată nu a fost raportat niciun deces asociat focarului.

FDA a mai precizat că îmbolnăvirile au început în jurul datei de 19 iunie și că au continuat până pe 20 iulie. Infecțiile cu Salmonella pot provoca diaree, febră și crampe abdominale și pot fi deosebit de grave în cazul copiilor mici, al persoanelor în vârstă și al celor cu un sistem imunitar slăbit.