Consumatorii americani evită unele lanțuri de restaurante și cumpără mai puțină salată verde din magazinele alimentare, pe fondul focarului de ciclosporiază, o infecție parazitară care se transmite prin alimente sau ape contaminate, care s-a răspândit în mai multe state, relatează Reuters.
Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) a asociat focarul de ciclosporiază cu salata iceberg servită în restaurantele Taco Bell. Salata infectată provine din operațiunile din centrul Mexicului ale companiei private Taylor Farms.
Numărul cazurilor a continuat să crească chiar și după ce Taylor Farms a declarat că a retras de pe piață toate produsele care ar fi putut fi afectate. Creșterea numărului de îmbolnăviri a amplificat incertitudinea și temerile că și alte produse ar putea infecta oamenii cu această boală care provoacă diaree apoasă severă.
Oficialii din domeniul sănătății au declarat că investighează și alte surse potențiale de infectare. În Carolina de Nord, pătrunjelul și coriandrul au fost ingredientele cel mai frecvent identificate în rândul persoanelor care s-au îmbolnăvit, deși ar putea exista mai multe surse de expunere, potrivit departamentului de sănătate al statului.
