José Mota no necesita presentación ninguna, pues el humorista es uno de los más conocidos en España, logrando hacer reír a generaciones diferentes gracias a su trabajo en la televisión así como en proyectos relacionados con el mundo del doblaje. Aparte, gran parte de sus seguidores conocen algunos datos curiosos sobre el intérprete como sus restaurantes preferidos o su desayuno habitual. Con respecto a esto último, el actor de Montiel (Ciudad Real) reveló en una entrevista qué es lo que toma normalmente durante las primeras horas del día tras despertarse, que suele ser alrededor de las 8 de la mañana y "sin despertador", una capacidad de la que muy pocos pueden presumir. Fue en una entrevista para el podcast Lo que tú digas, presentado por Álex Fidalgo donde reveló que su desayuno más habitual está compuesto por un vaso de caldo de huesos, una tostada con tomate y caballa, dos huevos revueltos con aguacate y un yogur natural. Un desayuno que contribuye a producir colágenoDe todo lo que desayuna José Mota, es quizás el vaso de caldo de huesos lo que más llama la atención. "Te lo recomiendo, porque es muy bueno para el intestino", subrayaba el también director al presentador sobre este elemento que forma parte de manera habitual en su desayuno. Desayunar un caldo de huesos es un tema del que ya se ha hablado en el pasado. Bien es cierto que es un alimento que contribuye a la producción de colágeno, que ayuda a mejorar el estado de la piel y a tenerla más firme, aunque algunos expertos recomiendan que cada uno hable con un especialista con el fin de analizar si esta opción es buena para las primeras horas del día y sustituir al café, sobre todo si hablamos de personas que padecen problemas de salud como hipertensión. El siguiente elemento de su desayuno es la tostada de tomate con caballa. La caballa es un pescado muy económico que también contribuye con la producción de colágeno y es rico en vitamina A, especialmente cuando se toma en conserva. Esta vitamina es buena para los huesos y los tejidos.En su caso, José Mota toma esta tostada con pan de trigo sarraceno ya que en su caso, y tal y como declaraba en la entrevista, "el gluten me cae un poquito mal y le pongo caballa y encima un poco de tomate". Cargado de proteínasLas proteínas son aportadas por los dos huevos revueltos con aguacate. El huevo es un alimento muy presente en la gastronomía de España que también ofrece diferentes beneficios al organismo. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos, el huevo tiene 12,5 gramos de proteína. El portal de salud MedlinePlus explica que "es necesario consumir proteínas en la dieta para ayudarle al cuerpo a reparar células y producir células nuevas. La proteína también es importante para el crecimiento y el desarrollo de niños, adolescentes y mujeres embarazadas". En cuanto al yogur natural, se trata de un alimento que aporta calcio, probióticos y vitamina B12, entre otros compuestos. Contribuye a mejorar el sistema inmunitario y también es fuente de proteínas.