Publié le 04/08/2026 15:50
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Article rédigé par
France 2
- A. Guin, O. Lebreton, V. Lucas, C. Pary, L. Navez, S. Rosenstrauch, N. Marcou - Édité par l'agence 6Medias
Sécheresse : laitues, batavias... Des pénuries de salades dans les rayons à cause des fortes chaleurs
Le mois de juillet 2026 est le plus chaud et parmi les plus secs jamais enregistrés en France depuis l’année 1900. Les conséquences sur les exploitations maraîchères sont énormes, avec déjà 25% de pertes pour les producteurs de salades. Avec pour conséquence, des pénuries dans les supermarchés et sur les marchés.
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