Latem domowe lody cieszą się coraz większą popularnością. Pozwalają przygotować deser z dobrze znanych składników i dopasować go do własnych upodobań. Jedną z ciekawszych propozycji jest przepis inspirowany greckimi smakami, który łączy delikatną kremowość z chrupiącym dodatkiem karmelizowanych orzechów.
Zobacz wideo Kilka przepisów na lody, które zrobisz w domu
Jogurt grecki nadaje lodom kremową konsystencję. Miód i orzechy podkreślają ich charakter
Podstawą przepisu jest jogurt grecki połączony ze śmietanką, jajkami, cukrem i wanilią. Dodatek startej skórki z cytryny równoważy słodycz miodu i podkreśla smak deseru. Jogurt grecki w dużym stopniu odpowiada za kremową konsystencję lodów, dzięki której przypominają deser z rzemieślniczej lodziarni. Karmelizowane orzechy włoskie dodają przyjemnej chrupkości, a miód nadaje całości delikatny aromat kojarzony z kuchnią śródziemnomorską. Takie połączenie sprawia, że deser wyróżnia się zarówno smakiem, jak i strukturą.
Przygotowanie nie jest skomplikowane. Kilka prostych etapów prowadzi do gotowego deseru
