HomeReggio EmiliaCronaca"Il Parmigiano Reggiano, la nostra storia"Aperta la 60ª Fiera. Mammi, assessore regionale all’agricoltura: "Un’eccellenza che porta il nostro territorio nel mondo"Aperta la 60ª Fiera. Mammi, assessore regionale all’agricoltura: "Un’eccellenza che porta il nostro territorio nel mondo"Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciLa 60ª Fiera del Parmigiano Reggiano, a Casina, oggi attende il pubblico delle grandi occasioni per proporre il suo ricco programma tra il mercato ambulante e agroalimentare, lo stand della Spergola, degustazioni di diverse stagionature del Parmigiano Reggiano con abbinamenti vari. Oggi dalle 17 i cuochi ’Le Zdóre di Bergogno’ preparano i cappelletti estivi, alle 18 una degustazione di Parmigiano Reggiano abbinata ai mieli di Ape1234, all’aceto balsamico tradizionale dell’Acetaia Razzoli e a vini vari.
Per gli spettacoli, stasera alle 18 in via Roma l’estrazione della tombolata del Centro di Ascolto Caritas Casina, mentre al Parco Pineta è previsto l’aperitivo musicale con i Gravithree. Alle 20 cottura della forma di Parmigiano Reggiano, alle 21 il concerto dei Bandarabà e uno spettacolo per bambini e famiglie. Domani sera invece la premiazione del 14° Palio del Parmigiano Reggiano.
