HomeReggio EmiliaCronacaProtagonisti 40 caseifici . La Fiera del Parmigiano di Casina entra nel vivoDegustazioni gratuite, showcooking, concerti dei Ma Noi No e Bandarabà. E ancora: mercato, aperitivo musicale e cottura della forma.Degustazioni gratuite, showcooking, concerti dei Ma Noi No e Bandarabà. E ancora: mercato, aperitivo musicale e cottura della forma.Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciEntra nel vivo a Casina l’edizione numero sessanta della Fiera del Parmigiano Reggiano, con un weekend ricco di appuntamenti. Attivi il mercato ambulante straordinario, lo stand del "re dei formaggi" con la presenza di oltre quaranta caseifici di montagna e un calendario di degustazioni gratuite pensato per valorizzare il prodotto simbolo dell’Appennino insieme alle altre eccellenze enogastronomiche del territorio.
Oggi e domani dalle 8,30 apre il mercato ambulante e agroalimentare. Oggi alle 18 allo stand della Spergola la degustazione di diverse stagionature del Parmigiano Reggiano abbinate a una selezione di vini. Alle 19,30 è invece protagonista il Lambrusco Rosé, proposto con l’erbazzone montanaro.
Domani ancora degustazioni già dal mattino, alle 17 il gruppo de Le Zdóre di Bergogno prepareranno i cappelletti estivi, alle 18 una degustazione di Parmigiano Reggiano abbinata ai mieli di Ape1234, all’Aceto Balsamico Tradizionale dell’Acetaia Razzoli e a vini vari.
