FELTRE (BELLUNO) - È il momento delle cene. Questa sera, dalle 19 in avanti, i Quartieri saranno perfetti padroni di casa e ospiteranno i propri contradaioli per la Cena propiziatoria, momento in cui vengono presentati gli atleti e i vertici di contrada chiedono il sostegno della tifoseria, o più semplicemente un'occasione conviviale per parlare di Palio.
GASTRONOMIA I menù proposti sono corposi e la scelta è demandata ai commensali, che possono scegliere in base ai propri gusti. Mercoledì sera gli appuntamenti di quartiere si sono svolti con pieno successo, anche grazie al meteo favorevole, condizione che dovrebbe ripresentarsi anche oggi. Dopo la cena, l'attenzione si sposta a domani pomeriggio, in Cittadella, con il mercatino, le taverne e la Ludoteca medievale dedicata ai più piccoli; alla sera la rievocazione storica e le prime due gare. CASTELLO Il leone rampante chiama i propri contradaioli nel nuovo palcoscenico di via Campo Giorgio. Si inizia alle 18 con l'aperitivo, polpette di carne e di melanzane, e alle 19.30 il via alla cena. L'antipasto è di carne salada su insalatina composta e strudel di spinaci, a cui seguiranno i primi: pasta al pesto e pomodorini e pasta con crema di zucchine e pastin. La coppia di secondi è formata da gulasch con patate prezzemolate e caponata di verdure e cavolo cappuccio. Non mancheranno contorni e patatine fritte, infine la crostata di frutta.DUOMO La stella a otto punte, fedele alla tradizionale Piazza Isola (piazza Vittorino da Feltre), aprirà la serata con gli antipasti: bruschetta con pomodoro fresco e basilico, caponata di verdure e selezione di speck e formaggio. I primi piatti sono affidati alle lasagne con pastin, porcini e dadolata di formaggio schiz, e alla pasta al pesto con crema di stracciatella e pomodorini soleggiati. Coppia di secondi con spiedo di carni miste, accompagnato da polenta rustica e cavolo cappuccio e formaggio alla piastra con contorno. La torta della nonna chiuderà il menù. Per i più piccoli, il menù baby. Per informazioni 338-3140963. PORT'ORIA L'aquila accoglierà i propri contradaioli all'incrocio fra via Roma e via Campo Giorgio. Un menù diretto, senza troppi fronzoli, per i gialloneri: lasagne al ragù e lasagne di verdure fra i primi. Grande varietà nei secondi, con pastin, formaggio alla piastra, formaggio schiz, porchetta calda con sugo, costine di maiale e spiedo. Contorni classici di polenta, fagioli, cappucci e patate fritte. Menù bambini per tutti i gusti, con le immancabili patatine fritte.SANTO STEFANO Il corno da caccia propone la cena nella sede di via Dolci a Farra. Come da tradizione, doppio menù in casa biancorossa. Per la carne: roast beef cotto in stile low&slow, lasagne verdi alla bolognese, stinco con polenta e crauti. Per il menù pesce: baccalà mantecato con polentina, insalata di mare, frittura di pesce con polenta e capus. Non mancheranno il dolce e il menù bimbi. Per la polenta verrà utilizzata farina di riso. Le prenotazioni dell'ultimo minuto potranno essere effettuate al numero 335 7738609. LE VISITE Si terranno questa mattina in via Gaggia le visite ai cavalli che domenica correranno la quarta gara del Palio, quella decisiva. Con la supervisione di Mario Brambilla e agli ordini della commissione veterinaria, composta dal professor Marco Pepe, dal medico veterinario Jacopo Secco e dal professor Fabrizio Passamonti, con il supporto del personale del servizio veterinario dell'Ulss 1 Dolomiti guidato dal dottor Gianluigi Zanolla, i controlli sanitari inizieranno alle 6.30, nel seguente ordine: Port'Oria, Castello, Duomo e Santo Stefano.
