Какими способами лучше всего разогревать початки, чтобы не испортить их вкус и текстуру.Гриль или горячие угли - отличный способ подогреть вчерашнюю кукурузе / фото PxhereИногда после пикника или вчерашнего ужина остается готовая кукуруза. Конечно, ее можно нарезать и использовать в салатах, рагу или добавить в суп. Но она также будет вкусной и в разогретом виде. Если вы не знаете, как разогреть уже вареную кукурузу, сделать это можно несколькими простыми способами, которые предлагает сайт Southern Living.Можно ли греть кукурузу, чтобы она она вновь стала аппетитнойКак размягчить уже вареную кукурузу на плитеМожно ли греть вареную кукурузу в микроволновке, и почему это требует осторожностиНеожиданные способы, как подогреть вареную кукурузу на ужинВидео дняНесъеденные остатки лучше всего завернуть в пищевую пленку или положить в отдельный пакет. В таком виде они могут храниться в холодильнике три-четыре дня. Однако лучше съесть ее до того, как зерна начнут сморщиваться и терять сочность.Можно ли греть кукурузу, чтобы она вновь стала аппетитнойГотовый продукт можно разогревать без потери вкуса. Для этого подойдут микроволновая печь, духовка или кастрюля с горячей водой. Главное – не перегревать початки, чтобы зерна не стали сухими и жесткими. При правильном разогреве они сохранят сочность, аромат и приятную текстуру. Лучше всего с этим справится нагретая до 175 градусов духовка. Уже через 10 минут у вас будет готовый перекус.Перед тем, как отправить кукурузу в духовку, заверните ее в фольгу – каждый кусочек отдельно. Внутрь добавьте кусочек сливочного масла, соль, перец и другие приправы по желанию, а также чайную ложку воды (некоторые повара предпочитают добавлять молоко вместо воды). Как следует оберните початки фольгой и закрутите концы, чтобы пар не мог выходить. Поместите заготовки в духовку примерно на пять-семь минут. После этого откройте один конвертик, и если содержимое недостаточно прогрелось, заверните его обратно и поставьте в духовку. Как только кукуруза достигнет желаемой температуры, она готова к употреблению.Как размягчить уже вареную кукурузу на плитеДалеко не всегда хочется включать духовку в летнюю жару. Если вчерашний перекус пролежал ночь в холодильнике и стал менее сочным, разогрев в горячей воде – один из лучших способов вернуть ему мягкость. И сделать это достаточно просто:Доведите кастрюлю с водой до кипения. Затем аккуратно опустите в нее початки. Можно использовать кулинарные щипцы, чтобы не обжечься.Доведите воду до кипения и варите, пока они полностью не прогреются. Поскольку они уже предварительно отварены, это займет менее пяти минут.Выключите огонь. С помощью щипцов выньте кукурузу из горячей воды и выложите на сервировочное блюдо.При желании можно смазать каждую порцию сливочным маслом прежде, чем солить. Также можно использовать любые другие приправы по вкусу.Можно ли греть вареную кукурузу в микроволновке, и почему это требует осторожностиРазогреть готовую кукурузу можно и в микроволновке. Однако в этом способе есть некоторые особенности. Нельзя просто закинуть початок в микроволновую печь и пойти заниматься своими делами: продукт может перегреться за считанные секунды. Поэтому действовать нужно следующим образом:Положите кукурузу на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и накройте влажным бумажным полотенцем.Разогревайте ее в микроволновой печи с интервалами по 20 секунд, переворачивая после каждого раза, пока она не прогреется. Это поможет зернам прогреться, а не просто расколоться. Время, которое понадобится для разогрева, зависит от размера початка и мощности микроволновки. Обычно это занимает до двух минут. Но проверять ее нужно каждые 20 секунд, а при необходимости переворачивать.Неожиданные способы, как подогреть вареную кукурузу на ужинЕсли вы готовите стейки, бургеры или жарите шашлык, и у вас разогрет гриль или догорают угли в мангале, то вы можете разогреть кукурузу этим способом. Заодно это улучшит ее вкус. Прежде чем положить початки в гриль или на решетку мангала смажьте каждый из них обычным или растопленным сливочным маслом. Гриль при этом должен быть разогрет до средней температуры. Если вы используете мангал с углем, разместите их подальше от чрезмерно разогретых углей или открытого огня. Поворачивайте кочаны каждые 30 секунд в течение как минимум двух минут. Оставьте на гриле или мангале, пока она полностью не прогреется.Читайте также:Аэрогриль – это также быстрый и удобный способ разогреть кукурузу. Для этого даже не требуется масло. Подготовьте ее, пока аэрогриль разогревается до 175°C: положите каждый кусочек на небольшой лист алюминиевой фольги. Добавьте 1 чайную ложку воды, затем плотно оберните початки фольгой. Закрутите концы, чтобы пар оставался внутри. Поместите конвертики в корзину аэрогриля и готовьте от трех до четырех минут или до полного прогревания.А если вы достали из морозилки замороженную кукурузу, то быстро разогреть ее к ужину можно на плите. Для этого закипятите большую кастрюлю воды и положите заморозку прямо в кипяток. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 8-10 минут.Когда початки хорошо прогреются, выньте их из воды. А выложив на сервировочное блюдо, приправьте солью, перцем, маслом и другими специями.Вас также могут заинтересовать новости:Как лучше жарить кукурузу на гриле – в фольге или без: ответ экспертаЧто делает кукурузу жесткой: главная ошибка при приготовленииКак вкусно приготовить молодую кукурузу: метод от шефа для максимальной сочности