La NASA abrió una competencia internacional para diseñar el sistema alimentario que permitirá alimentar a los astronautas durante futuras misiones de larga duración a Marte.
El concurso, denominado <b>“Mars to Table”</b>, repartirá hasta <b>$</b> <b>750.000</b> en premios y busca desarrollar un menú completo y sostenible capaz de funcionar casi sin depender de suministros enviados desde la Tierra.La iniciativa forma parte del <a href="https://www.deepspacefood.org/marstotable" target="_blank" rel="" title="https://www.deepspacefood.org/marstotable"><b>Deep Space Food Challenge</b></a>, una serie de desafíos impulsados por la agencia espacial estadounidense y administrados por la Fundación Matusalén.
Durante siete meses, equipos multidisciplinarios deberán diseñar un sistema integral de alimentación para una base humana en la superficie marciana.El principal objetivo es transformar la alimentación en una infraestructura crítica para la exploración espacial.
La NASA plantea que las futuras misiones a Marte y a la Luna necesitarán producir gran parte de sus propios alimentos, reduciendo la dependencia del reabastecimiento desde la Tierra y aprovechando al máximo los recursos disponibles.Las propuestas deberán garantizar una alimentación segura, variada y capaz de cubrir el <b>100 % de las necesidades nutricionales</b> de la tripulación.
