MATE PARLOV bio je olimpijski pobjednik te amaterski i profesionalni svjetski i europski prvak u boksu. Povodom prisjećanja na njega donosimo vam jedan od njegovih najpoznatijih intervjua, koji je 2004. dao Igoru Lasiću, a koji je objavljen u bh. magazinu Dani.
U KAFIĆU Mate u centru Pule nema bogzna kakvih relikvija, tek kamena Zlatna rukavica po kojoj je izliven trofej što ga je vlasnik i najveći boksač u SFRJ osvojio dvaput, jedan zlatni tanjur dodijeljen prvaku Europe, i uljni portret šampiona u rukavicama. A Mate Parlov osvojio je još i zlatnu medalju na Olimpijskim igrama u Münchenu 1972. godine, bio je amaterski i profesionalni prvak svijeta u teškoj kategoriji ('78.), sedam puta balkanski prvak itd.
Poslije je diplomirao ekonomiju i dogurao do posljednjeg ispita na postdiplomskom studiju, ali njega, čini se, od svega toga zanima jedino njegov kafanski svijet, u kojem istodobno pije i priča, služi i pjeva. Nekad je davno nehotice lomio čaše jer bi ih znao previše stisnuti u šaci, a "sad se već", kaže, "i ruka profinila".
Ovaj razgovor s velikim šampionom i istinskom boksačkom legendom bio je tako više puta prekidan jer se Parlov često morao dizati od stola da skokne do šanka i posluži nekog od gostiju, budući da svakodnevno sam drži popodnevno-večernju smjenu.
