Szarlotka jest przereklamowana. Ten amerykański placek ma środek, który kusi bardziej
28 lipca 2026, 19:52
Jakie ciasto z owocami zawsze się udaje? Od lat w czołówce domowych wypieków znajduje się amerykański klasyk, który zachwyca kruchym spodem i soczystym nadzieniem. Odpowiedni sposób pieczenia sprawia, że każdy kawałek zachowuje świetny wygląd, a chrupiąca warstwa na wierzchu jest jego największym atutem.
Fot. pexels.com, Cristina Tiris
Cherry pie to jeden z najbardziej rozpoznawalnych amerykańskich deserów. Jego podstawę stanowi kruchy spód, a środek wypełnia gęste wiśniowe nadzienie przykryte cienką warstwą kruchego ciasta lub ozdobną kratką. W sezonie najlepiej wykorzystać świeże owoce, natomiast poza nim równie dobrze sprawdzają się mrożone. Odpowiednie przygotowanie wszystkich elementów sprawia, że po upieczeniu całość łatwo się kroi i zachowuje estetyczny wygląd.
