Szarlotka bez kruchego spodu, zaskakuje przy krojeniu. Nie nasiąknie wilgocią i nie opadnie
5 czerwca 2026, 09:51
Na jakim cieście można zrobić szarlotkę? Ta wersja pokazuje, że nie tylko kruche spody są dla niej odpowiednie. Układ jabłek i lekka masa tworzą deser o wyraźnej strukturze i przyjemnej wilgotności.
Grafika stworzona z wykorzystaniem AI
Szarlotka najczęściej kojarzy się z kruchym spodem i warstwą jabłek. Coraz częściej pojawiają się jednak wersje oparte na biszkopcie, które zmieniają proporcje między owocami a ciastem. W tej odsłonie jabłka trafiają do formy w połówkach, a masa otacza je podczas pieczenia. Dzięki temu po przekrojeniu widać wyraźne kawałki owoców, a struktura pozostaje miękka i sprężysta.
