El mejorEl mejorMarca y modeloWMFWMF Kult XKenwoodKenwood Easy ChopBoschPicadora eléctrica BoschRussell HobbsRussell Hobbs DesireValoraciónRecomendación9.5Muy bienRecomendación9Muy bienRecomendación8.5Muy bienRecomendación8Muy bienComprarPara quién esPara quien busca una picadora completa y equilibrada.Para quien prioriza potencia y rapidez.Para quien busca versatilidad en cocina.Para quien quiere una opción sencilla y económica.Por qué lo recomendamosPor su equilibrio entre capacidad, seguridad y comodidad.Por sus 4 cuchillas, dos velocidades y buen rendimiento.Porque incluye disco mezclador y buena potencia.Porque es fácil de usar y tiene buen precio.Medidas15,5 x 19,5 x 21,5 cm.5,5 x 5,5 x 10,4 cm.19,5 x 19,5 x 25 cm.10 x 10 x 10 cm.MaterialCristal, acero inoxidable y Cromargan mate.Plástico duradero y acero inoxidable.Plástico resistente y acero inoxidable.Cristal, plástico sin BPA y acero inoxidable.Precio48,15€45,84€39,99€34,44€Mejor picadora eléctricaHemos elegido la picadora eléctrica WMF Kult X como la mejor de la comparativa, porque ha sido la opción más completa y equilibrada durante las pruebas: combina buena capacidad, vaso de cristal, dos velocidades y un sistema de seguridad muy cómodo.Picar verduras para una ensalada, preparar una salsa rápida o triturar frutos secos puede parecer una tarea menor, pero cuando se cocina a diario acaba siendo una de esas operaciones repetitivas que consumen tiempo y exigen cierta precisión con el cuchillo. Las picadoras eléctricas resuelven justo ese problema: permiten trocear distintos alimentos en pocos segundos, con un resultado más uniforme y con menos riesgo de cortes. Además, resultan útiles tanto para preparaciones sencillas como para recetas que requieren picar carne, queso, hierbas, verduras o incluso hielo. Para comprobar cuál funciona mejor en una cocina doméstica, en EL PAÍS Escaparate hemos probado cuatro modelos con distintas potencias, capacidades y sistemas de cuchillas, con especial atención no sólo al resultado del picado, sino también a la facilidad de uso, la limpieza y la seguridad.¿Qué picadoras eléctricas hemos elegido y cómo las hemos probado?Para esta comparativa hemos seleccionado cuatro picadoras eléctricas con características diferentes entre sí. El objetivo era comprobar cómo influye la potencia del motor, la capacidad del recipiente, el material del vaso y el número de hojas de las cuchillas en el resultado final. Por eso, la selección incluye modelos con motores de entre 200 y 500 vatios, recipientes de cristal y plástico, distintas capacidades y cuchillas de dos o cuatro hojas. Las cuatro marcas seleccionadas son: WMF, Kenwood, Bosch y Rusell Hobbs.Las pruebas se realizaron con un grupo de cinco personas, que hemos usado las picadoras para preparar salsas y ensaladas. Durante el uso valoramos la rapidez y uniformidad del picado, la comodidad de manejo, la estabilidad del recipiente, los sistemas de seguridad y la facilidad de limpieza después de cada preparación. También tuvimos en cuenta la sensación de durabilidad de los materiales, ya que en este tipo de aparatos no sólo importa que piquen bien, sino que resulten seguros y prácticos para un uso frecuente.¿Por qué puedes confiar en mí?Soy periodista especializado en análisis de productos y, en los últimos años, he probado y comparado decenas de dispositivos y accesorios para medios como El País. Mi forma de evaluar parte de algo muy concreto: entender qué ofrece realmente un producto en relación con lo que cuesta. No sólo en pruebas puntuales, sino también en un uso cotidiano, porque es ahí donde se perciben los detalles que marcan la diferencia. Más allá de las especificaciones, me interesa cómo responde en la práctica, qué tan consistente es con el paso del tiempo y qué limitaciones aparecen cuando lo integras en tu rutina. Porque, al final, un buen producto no es el más llamativo, sino el que mejor justifica su precio en el día a día. Ese es el criterio con el que construyo cada recomendación.¿Cuál es la mejor picadora eléctrica?Definitivamente, la picadora eléctrica WMF Kult X ha sido la más completa de la comparativa. Tiene un recipiente de cristal de un litro, motor de 320 vatios, dos velocidades y cuchilla extraíble de acero inoxidable. Durante las pruebas destacó por su equilibrio entre capacidad, seguridad y comodidad de uso.¿Ayuda en la cocina?Mi aspecto favorito de la picadora eléctrica WMF Kult X durante las pruebas ha sido la sensación de control que ofrece al picar alimentos distintos. No es la más potente de la comparativa, pero sus dos velocidades permiten ajustar mejor el resultado: el primer nivel funciona para ingredientes blandos, mientras que el segundo ayuda con alimentos más duros o cuando se busca un picado más fino. En la práctica, esto se agradece mucho al preparar salsas o ensaladas, porque evita tener que trabajar siempre con una única intensidad.También me ha parecido muy acertado el diseño del recipiente. Tiene una capacidad de un litro y está fabricado en cristal, un material que transmite más solidez que el plástico y que, además, resulta cómodo para comprobar el estado del picado durante el uso. La cuchilla extraíble de dos hojas de acero inoxidable queda muy cerca del fondo del vaso, lo que permite trabajar incluso con pequeñas cantidades sin que los ingredientes se queden demasiado dispersos. Esto se notó especialmente al picar hierbas, frutos secos o verduras en porciones reducidas.Otro punto importante es la seguridad. El motor sólo arranca cuando la unidad de accionamiento está correctamente acoplada, y durante las pruebas el cierre transmitió confianza. Además, fue una picadora cómoda de manejar con una sola mano, sobre todo por la disposición de los botones y por el protector de cuchillas. En un aparato de este tipo, donde se trabaja con piezas afiladas y movimientos rápidos, estos detalles no son menores: hacen que el uso cotidiano sea más tranquilo y menos aparatoso.Su principal inconveniente es el precio, ya que es más elevado que el de otras opciones de la comparativa. Aun así, en este caso la diferencia se entiende por el conjunto: buen recipiente, motor suficiente, dos velocidades, materiales cuidados y un sistema de seguridad completo. No destaca por una única característica, sino por hacerlo casi todo bien, que es precisamente lo que la convierte en la opción más recomendable para la mayoría de usuarios.¿Por qué la recomendamos?Dos velocidades.Cuchilla extraíble de dos hojas de acero inoxidable.Capacidad de 1 L.Mecanismo y cierre de seguridad.Motor de 320 W.Vaso de cristal.A mejorar:Precio elevado.Otras alternativas a la mejor picadora eléctricaPicadora Kenwood Easy ChopLa picadora eléctrica Kenwood Easy Chop ofrece un rendimiento muy eficaz, con motor de 500 vatios, dos velocidades y cuchillas de cuatro hojas. Pica de forma rápida y uniforme, se limpia con facilidad y resulta muy cómoda, aunque su menor capacidad la deja un paso por detrás de la WMF.¿Ayuda en la cocina?Una de las picadoras eléctricas que mejor sensación ha dejado en el uso diario ha sido la Kenwood Easy Chop. Su motor de 500 vatios es el más potente de la comparativa, y eso se nota cuando se trabaja con ingredientes más exigentes o cuando se busca rapidez. De hecho, durante las pruebas picó de forma uniforme y sin esfuerzo, tanto en preparaciones para salsas como en verduras para ensaladas. Además, las dos velocidades permiten adaptar el picado al tipo de alimento, algo que siempre aporta más margen que una potencia fija.En este caso, el manejo también resulta muy sencillo: basta con presionar hacia abajo para activar el funcionamiento, por lo que puede utilizarse con una sola mano. El sistema de cuchillas cuádruples de acero inoxidable ayuda a procesar los ingredientes con eficacia, y el anillo antideslizante mantiene el bol estable sobre la encimera. A esto se suma un bloqueo del recipiente que refuerza la seguridad durante el uso, un detalle importante cuando se trabaja con cuchillas tan expuestas en el interior.La limpieza es otro de sus puntos fuertes. La picadora se desmonta con facilidad y el bol puede meterse en el lavavajillas, lo que hace que no dé pereza utilizarla para preparaciones rápidas. También incluye un accesorio para mayonesa y un sistema enrollacable para guardarla de forma más ordenada. Sin embargo, su límite está en la capacidad, de 0,5 litros, claramente inferior a la del modelo ganador. Por eficacia funciona muy bien, pero ese menor volumen la hace algo menos versátil cuando se quieren preparar cantidades más grandes.¿Por qué la recomendamos?Dos velocidades.Cuchilla extraíble de cuatro hojas de acero inoxidable.Sistema de seguridad.Motor de 500 W.Vaso de cristal.A mejorar:Menos capacidad que el modelo ganador.Picador Bosch MMR08R2Con motor de 400 vatios, recipiente de 800 mililitros y cuchilla universal de acero inoxidable, la picadora eléctrica Bosch MMR08R2 es una opción práctica y versátil. Su disco mezclador aporta un uso extra para nata o claras, aunque sólo tiene una velocidad y el vaso es de plástico.¿Ayuda en la cocina?La picadora eléctrica Bosch MMR08R2 cumple bien en lo esencial: pica frutas, verduras y otros alimentos con solvencia gracias a su motor de 400 vatios. Durante las pruebas resultó práctica para preparaciones cotidianas y su tamaño compacto la hace interesante para cocinas pequeñas, donde no siempre hay espacio para aparatos más voluminosos. Además, el recipiente de 800 mililitros ofrece una capacidad correcta para un uso doméstico.Uno de los detalles que más la diferencia es el disco mezclador, pensado para montar nata o preparar claras de huevo. Esta función le da un punto extra de versatilidad frente a otras picadoras más centradas únicamente en trocear alimentos. También resulta cómoda de limpiar, ya que sus accesorios pueden ir al lavavajillas, y el recipiente se puede utilizar en el microondas, lo que amplía un poco sus posibilidades en la cocina.Sin embargo, queda por detrás de las opciones más completas por dos razones claras. La primera es que sólo tiene una velocidad, de modo que ofrece menos control sobre el resultado del picado. La segunda es el vaso de plástico, menos atractivo y menos sólido que el cristal de los modelos mejor valorados. Aun así, es una picadora potente, compacta y funcional, especialmente recomendable para quien priorice la practicidad por encima de los acabados más cuidados.¿Por qué la recomendamos?Cuchilla extraíble de dos hojas de acero inoxidable.Capacidad de 800 ml.Bloqueo de seguridad.Motor de 400 W.A mejorar:Solamente una velocidad.Vaso de plástico.Picadora de alimentos Russell Hobbs DesireLa picadora eléctrica Russell Hobbs Desire es la opción más sencilla de la comparativa. Tiene vaso de cristal de un litro, cuchilla extraíble de acero inoxidable y bloqueo de seguridad, pero su motor de 200 vatios y su única velocidad limitan la precisión y la versatilidad.¿Ayuda en la cocina?La principal limitación de la picadora eléctrica Russell Hobbs Desire está en la potencia. Con 200 vatios y una sola velocidad, ofrece menos margen de control que el resto de modelos probados. En la práctica, esto hace que resulte menos precisa cuando se busca ajustar el tamaño del picado o trabajar con ingredientes más duros. La cuchilla de dos hojas de acero inoxidable cumple, pero es más básica que otros sistemas de la comparativa.Aun así, no es una picadora mal resuelta. El recipiente de cristal de un litro es un punto positivo, tanto por capacidad como por sensación de calidad, y el manejo con un solo botón resulta muy simple. También incorpora bloqueo de seguridad y piezas aptas para lavavajillas, por lo que su mantenimiento no plantea complicaciones. Cumple bien para tareas básicas, pero es la alternativa menos completa si se busca una picadora más precisa, potente y versátil para un uso frecuente.¿Por qué la recomendamos?Cuchilla extraíble de dos hojas de acero inoxidable.Capacidad de 1 L.Bloqueo de seguridad.Vaso de cristal.A mejorar:Solamente una velocidad.Motor de 200 W.Preguntas frecuentes sobre picadoras eléctricas¿Qué se puede picar en una picadora eléctrica?Este versátil electrodoméstico procesa una inmensa variedad de alimentos gracias a la fuerza de sus cuchillas de acero. Resulta ideal para desmenuzar carnes deshuesadas, aves o pescados con el fin de elaborar hamburguesas caseras y albóndigas. Asimismo, tritura hortalizas como cebollas, zanahorias y ajos en escasos segundos, hecho que agiliza la preparación de cualquier sofrito tradicional. Los frutos secos, el queso curado, el pan duro e incluso las tabletas de chocolate se transforman con facilidad en polvo o virutas finas. Las unidades de gran potencia incorporan además motores robustos capaces de romper cubitos de hielo para cócteles y granizados.¿Para qué se puede usar una picadora?La utilidad de este aparato va mucho más allá del simple corte de ingredientes sólidos en trozos pequeños. Su presencia en el hogar facilita la creación de salsas de textura rústica como el pesto, el guacamole o el hummus, donde se busca un acabado homogéneo, pero con cuerpo. También funciona de manera excelente para homogeneizar papillas infantiles, elaborar masas de croquetas o triturar legumbres cocidas. Otros emplean esta herramienta para optimizar el tiempo de cocinado diario, ya que unifica los cortes de las verduras y garantiza una cocción posterior mucho más uniforme.¿Cuál es la diferencia entre una picadora y una licuadora?La distinción principal reside en el objetivo del procesado y la consistencia final del producto obtenido. Una picadora posee aspas anchas que giran a revoluciones moderadas para trocear elementos secos o húmedos sin extraer sus jugos, de modo que preserva la estructura sólida. Por el contrario, la licuadora utiliza una velocidad extrema para licuar frutas y vegetales, técnica que separa la pulpa de la parte líquida mediante un filtro centrífugo. Mientras la primera conserva la fibra completa de los alimentos en un recipiente ancho, la segunda extrae exclusivamente el zumo libre de residuos, elemento perfecto para bebidas refrescantes puras.[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de envío gratuitos. Amazon ofrece un período de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 días.]*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 28 de julio de 2026.Puedes seguir a EL PAÍS ESCAPARATE en Instagram, o suscribirte aquí a nuestra Newsletter.