EscenarioLa IV edición del Festival del Atol de Elote llega para promover la gastronomía local y compartir la cultura culinaria que forma parte de la identidad de San Lucas Sacatepéquez. Esto es lo que debe saber sobre el evento.
La feria gastronómica dedicada al atol de elote y a los platillos derivados del maíz, llega por tercera ocasión a San Lucas Sacatepéquez. (Foto Prensa Libre: Shutterstock)
Desde uno de los municipios con mayor tradición gastronómica de Guatemala llega la IV edición del Festival del Atol de Elote, un evento que busca preservar las recetas ancestrales, promover la riqueza culinaria de San Lucas Sacatepéquez y fortalecer una tradición que ha pasado de generación en generación.
El festival abrirá sus puertas a visitantes nacionales y extranjeros para rendir homenaje al atol de elote, una de las bebidas más representativas del municipio. Además de degustar esta preparación tradicional, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platillos y antojitos elaborados a base de maíz, ingrediente fundamental de la gastronomía local.
La riqueza de las recetas y el sabor del atol de elote, conservados por generaciones de vecinos, han llevado a que San Lucas Sacatepéquez sea reconocido como la tierra del atol de elote. Según la Dirección Municipal de Cultura, el festival se ha consolidado como una de las principales actividades culturales y gastronómicas del municipio, al rendir homenaje a una de las tradiciones culinarias que mejor lo identifican.
