Oltre un quintale di prodotti ittici privi di tracciabilità è stato sequestrato dalla Guardia Costiera di Manfredonia (Foggia) nel corso di due distinte operazioni di polizia marittima. Nel corso del primo intervento, i militari hanno rinvenuto, all’interno di un locale di cucina etnica, prodotti ittici privi di qualsivoglia documento che ne attestasse la provenienza e che permettesse la ricostruzione dell’intera filiera ittica: Sono stati sequestrati 80kg di prodotto ittico senza attestazione di tracciabilità e il titolare dell’attività è stato sanzionato per un importo totale di circa duemila euro. Altri 27 chili sono stati sequestrati in un altro ristorante etnico. Anche in questo caso è stata elevata una sanzione di circa duemila euro a carico del titolare dell’esercizio commerciale. «La mancanza di tracciabilità - è spiegato in una nota - rappresenta un grave rischio per i consumatori, in quanto impedisce di verificare la provenienza degli alimenti e il rispetto delle condizioni di conservazione lungo la filiera».