Per tre sere Largo Bellariva si trasformerà in una grande cucina a cielo aperto. Da venerdì a domenica Torrette ospiterà infatti la 66ª tappa dell’International Street Food, il festival itinerante che celebra quest’anno la sua decima edizione. Gli stand apriranno ogni giorno alle 17 e resteranno in funzione fino a mezzanotte, con ingresso gratuito. Sul lungomare si incontreranno specialità italiane e internazionali, birre artigianali e proposte pensate per famiglie, giovani, residenti e turisti. Tra i protagonisti ci saranno il Kürtos ungherese, il caratteristico dolce cotto allo spiedo, hamburger, arrosticini, smash burger, paella, bombette pugliesi e il caciocavallo impiccato, sciolto direttamente davanti al pubblico.
L’iniziativa è organizzata da Alfredo Orofino, presidente dell’Associazione italiana ristoratori di strada, con il patrocinio del Comune di Fano. "La decima edizione rappresenta per noi un traguardo importante – sottolinea Orofino –. Abbiamo lavorato per valorizzare il cibo di strada, selezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni provenienti dall’Italia e dal mondo". Il festival arriverà a Torrette mentre lo street food sarà protagonista anche su Rai 2. Sabato alle 11.15, andrà in onda la settima puntata de "Il Trono del Gusto", il docu-reality dedicato alle storie e al lavoro dei ristoratori di strada. Per Torrette sarà dunque un fine settimana all’insegna dei sapori e della convivialità, nel cuore della stagione balneare.
