La investigación sobre el brote de ciclosporiasis relacionado con lechuga iceberg dio un giro este fin de semana después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que hubo un “falso positivo” en la muestra de la empresa Taylor Farms procedente de México. La rectificación elimina, por ahora, cualquier resultado confirmado de contaminación en los productos analizados, aunque las autoridades mantienen la recomendación de no consumir los productos retirados por la compañía de forma preventiva y continúan investigando el origen de los casos registrados.De acuerdo con la FDA, especialistas del laboratorio revisaron nuevamente la muestra y concluyeron que el resultado inicial era incorrecto, por lo que debía considerarse un “falso positivo”. Como consecuencia, hasta el 19 de julio no existían resultados confirmados positivos en las pruebas realizadas a los productos relacionados con la investigación.Taylor Fresh Foods aseguró en un comunicado el domingo que la FDA reconoció el error y que completó el retiro voluntariode lechuga iceberg procedente del centro de México. “Para ser claros, en este momento la FDA no ha identificado una sola prueba positiva de producto para Cyclospora“, indicó la empresa.La compañía había explicado previamente que decidió retirar voluntariamente del mercado toda la lechuga iceberg procedente de esa región tras recibir la información inicial de las autoridades sanitarias y afirmó que mantendrá su colaboración con la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).La investigación sigue enfocada en la lechuga icebergLa investigación federal comenzó después de que autoridades sanitarias detectaran un brote de ciclosporiasis vinculado con lechuga iceberg rallada servida en restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.Según la FDA, el rastreo epidemiológico identificó un proveedor común: Taylor Farms de México, ubicado en Guanajuato, que suministraba la lechuga utilizada en los establecimientos donde varias personas enfermaron antes de presentar síntomas.Como parte de su respuesta, la empresa suspendió la distribución de la lechuga iceberg procedente del centro de México, dejó de recibir producto del lote investigado y notificó a sus clientes.La agencia también incrementó la inspección de productos en la frontera y continúa recolectando y analizando muestras para determinar el origen de la contaminación y establecer si existen otros productos, marcas, restaurantes o canales de distribución involucrados.Entre los productos retirados se encuentran diversas presentaciones de lechuga destinadas tanto al sector de alimentos como al comercio minorista, incluidos productos de la marca Marketside vendidos en tiendas Walmart con fechas de consumo preferente comprendidas entre el 18 de julio y el 3 de agosto de 2026.Asimismo, Taco Bell informó que dejó de utilizar lechuga proveniente de Taylor Farms de México desde el 17 de julio.Las autoridades mantienen sus recomendacionesA pesar de que fue descartada la muestra que inicialmente había arrojado positivo, la FDA mantiene la recomendación de no consumir la lechuga incluida en el retiro mientras continúa la investigación.Las autoridades aconsejan a consumidores, restaurantes y comercios desechar los productos retirados o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso. También recomiendan limpiar y desinfectar cuidadosamente cualquier superficie o recipiente que haya estado en contacto con la lechuga para reducir el riesgo de contaminación cruzada.Quienes hayan consumido estos productos y presenten síntomas compatibles con ciclosporiasis deben acudir a un proveedor de atención médica, especialmente si comieron lechuga iceberg rallada durante las dos semanas previas al registro de los casos reportados.La infección por Cyclospora suele provocar diarrea, evacuaciones frecuentes, pérdida del apetito, pérdida de peso, dolor y cólicos abdominales, distensión, gases, náuseas y fatiga. Algunas personas también pueden presentar vómitos, dolor de cabeza, dolores musculares y fiebre. Otras no desarrollan síntomas.Si no se recibe tratamiento, la enfermedad puede provocar deshidratación y complicaciones que requieran atención médica. Además, los síntomas pueden desaparecer y reaparecer posteriormente, y las personas con sistemas inmunológicos debilitados pueden experimentar cuadros más prolongados y graves.Las autoridades sanitarias indicaron que el brote relacionado con Taco Bell representa solo una parte de los casos de ciclosporiasis registrados en Estados Unidos durante este año.Hasta la actualización más reciente, el brote asociado a los restaurantes había provocado 94 hospitalizaciones y no se habían reportado fallecimientos. Paralelamente, los CDC informaron que miles de casos de ciclosporiasis han sido confirmados o permanecen bajo investigación en el país desde comienzos de mayo.