Demnach ließ die Behörde Salat der Firma Taylor Farms überprüfen, dabei sei zunächst der Parasit Cyclospora cayetanensis nachgewiesen worden. Er sei in Proben von zerkleinertem Eisbergsalat gefunden worden. Das Ergebnis sei jedoch falsch gewesen, hieß es am Sonntag von der FDA. Ein Sprecher von Taylor Fresh Foods erklärte auf Anfrage der Nachrichtenagentur Reuters, das Unternehmen sei darüber informiert worden, dass die FDA einen Fehler gemacht habe: »Um es klarzustellen: Die FDA hat bisher kein einziges positives Produkttestergebnis für Cyclospora festgestellt«.Der Parasit hatte sich zuletzt in mehreren US-Bundesstaaten ausgebreitet und eine Welle von Erkrankungen verursacht. Laut der US-Gesundheitsbehörde CDC käme es bei Betroffenen zu »wässrigem Durchfall mit häufigem und manchmal explosionsartigem Stuhlgang«. Tausende Fälle wurden bereits registriert, die Erkrankung kann laut Experten bis zu sechs Wochen andauern. In mehr als 100 Fällen mussten Menschen zur Behandlung ins Krankenhaus, gestorben ist bislang niemand.
Infektionen wohl bei Taco BellNach Angaben der CDC seien die Fälle auf kontaminierten, geschnittenen Eisbergsalat zurückzuführen. Untersuchungen der FDA hätten einen Lieferanten aus Kalifornien identifiziert, von dem die Fast-Food-Kette Taco Bell den Salat bezogen hat, teilte das CDC zunächst mit. Mehr als 1600 Erkrankte hätten angegeben, in Filialen der Restaurantkette in fünf US-Bundesstaaten gegessen zu haben. Das Unternehmen habe sich verpflichtet, keinen Salat mehr von dem Lieferanten zu verwenden, hieß es von der CDC. Medienberichten zufolge soll es sich bei dem Lieferanten um Taylor Farms handeln.
