En el centro de mando de Turre, el punto desde el que se coordinan todas las acciones para hacer frente al trágico incendio declarado el pasado jueves en Los Gallardos y que ya se ha cobrado la vida de 12 personas, hay decenas de vehículos aparcados en sus inmediaciones. Ambulancias, furgonetas y coches de la Guardia Civil, de Protección Civil, de la Policía Local y también nacional... todos están prestando su apoyo para evitar el avance de un fuego que, afortunadamente, este domingo se dio por estabilizado. Pero hay otros vehículos que sobresalen y que también son claves. Situados tanto en la entrada del parque de bomberos como en el interior del recinto, en algunos se pueden leer las siglas WCK, pintadas de blanco con un fondo azul. No hay ninguna duda, se trata de World Central Kitchen, la ONG del chef español José Andrés que desde el 2010, cuando actuó por primera vez en el devastador terremoto de Haití, acude a zonas de desastres naturales y conflictos armados para asistir, sobre todo con alimentos, a los más necesitados. Por ello, no dudaron en trasladarse hasta el lugar con una decena de efectivos.“Nos activaron desde Madrid cuando se conoció la magnitud del incendio y ya llevamos dos días aquí”, relata a La Vanguardia uno de los trabajadores de WCK desplazados a la zona, Sergio Alonso, que ha viajado por todo el mundo con esta ONG para dar apoyo en Gaza, Israel, ante terremotos como los últimos en Venezuela o también en corredores humanitarios. “Nuestras funciones son varias. Por un lado, trabajamos con restaurantes locales para inyectar dinero en la economía local y también damos apoyo a los servicios de emergencias y afectados”, comienza. “Ante este fuego hemos activado cinco puntos distintos con la ayuda de Protección Civil y atendemos a todos los que lo necesitan. Por ejemplo, el sábado repartimos en total unos 500 desayunos, comidas y cenas desde las siete de la mañana hasta que se fueron las últimas dotaciones”, sigue. Efectivos de WCK dando de comer a los servicios desplegados en TurreWCKUno de los puntos clave de WCK ante el incendio almeriense es justamente el situado en el puesto de mando avanzado, con varias carpas con las mismas siglas y colores que protegen del sol y el calor centenares de botellas de agua, frutas, café y también una suerte de food truck donde se prepara comida más elaborada para no solo atender a los que están desplegados in situ, “sino a aquellos que suben a apagar el fuego”. “Estaremos aquí hasta que se disuelva el puesto de mando”, afirma Alonso, algo que podría ocurrir “en un par de días”. Según narra este efectivo de la ONG, WCK se activa teniendo en cuenta distintos factores “como el estado del incendio, características de las poblaciones afectadas, el número de dispositivos desplegados y también las necesidades de los restaurantes del lugar”. Este domingo, por ejemplo, la previsión era cocinar unas 300 hamburguesas para todos los que estaban en Turre. Lee tambiénPara Sergio Alonso, la función de esta “ONG apolítica de primera respuesta” no solo es dar alimentos a aquellos que lo necesiten, sino también poner en marcha “la resilencia y la ayuda a la comunidad”. “Por eso también colaboramos con restaurantes locales, para que la gente del pueblo ayude al pueblo”, destaca. Personalmente para Alonso, formar parte de WCK “es una satisfacción porque estamos dónde realmente hace falta”. “Es más que un plato de comida, es realizar comunidad y resilencia”, continúa este joven. Alimentos proporcionados por WCK para los efectivos desplegados en el puesto de mando avanzado de TurreWCKA preguntas de este diario, Sergio Alonso recuerda con crudeza otras experiencias “como los incendios de Ourense del año pasado, que fueron muy duros, o especialmente la dana de València. No habrá nada igual”, lamenta. Como en todo el puesto de mando avanzado, la actividad de los efectivos de World Central Kitchen es frenética a lo largo de la jornada. Un ejemplo más de que la ola de solidaridad ha sido enorme ante devastador incendio en Los Gallardos. Redactor y portadista en el equipo de Última hora, y también cronista de conciertos para Cultura.