Las fechas veraniegas se muestran siempre ideales para tomarse un respiro de nuestra rutina cotidiana y disfrutar de unas buenas y merecidas vacaciones para recobrar las energías. Para lograr este propósito, es importante seleccionar un destino que se preste especialmente a ello, siendo los paradores de turismo una de las opciones más populares. En este sentido, Galicia cuenta con una amplia lista de este tipo de alojamientos para disfrutar de una estancia de calidad. Un buen ejemplo de ello es el Parador de Santo Estevo, en la provincia de Ourense. Y es que, si queremos disfrutar de una escapada en la que la cultura, historia y naturaleza tengan un espacio, dicha alternativa supondrá un acierto seguro. TE PUEDE INTERESAR Ubicado en pleno centro de la Ribeira Sacra, el alojamiento se dispone en un antiguo monasterio benedictino del siglo X, otorgando unas majestuosas vistas del cañón del río Sil a todos los visitantes que decidan hospedarse en el mismo. Es por ello que se configura como una opción ideal para un viaje con amigos o familia. Experiencia sin igual El monasterio original en el que se sitúa el parador fue experimentando ampliaciones con el paso del tiempo. Es por ello que presentan influencia de diferentes corrientes arquitectónicas, visible especialmente en sus tres claustros, los cuales disponen de un estilo románico, gótico y renacentista respectivamente. No obstante, notaremos un intenso contraste con su marcada orientación vanguardista en sus interiores. Las antiguas celdas de los monjes ahora comprenden las diferentes estancias en las que podremos descansar con todo lujo de comodidades de primer nivel. A su vez, la antigua bodega sirve de espacio actualmente para un moderno spa y un jacuzzi desde el que contemplar la frondosidad del bosque cercano. Como guinda del pastel, podremos deleitarnos con la gastronomía gallega más tradicional en el restaurante del propio parador, con una carta que apuesta por las delicias más destacadas de la Ribeira Sacra. El pescado de la ría y la castaña autóctona protagonizan algunos de los platos más cautivadores para el paladar de todo el catálogo culinario. Las fechas veraniegas se muestran siempre ideales para tomarse un respiro de nuestra rutina cotidiana y disfrutar de unas buenas y merecidas vacaciones para recobrar las energías. Para lograr este propósito, es importante seleccionar un destino que se preste especialmente a ello, siendo los paradores de turismo una de las opciones más populares.