Richiamo del Ministero della Salute per le Jelly's Kawaii Fruity Assorted Jelly Straws: nel lotto 02072025 rilevato l'additivo E425, vietato per rischio soffocamento.
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Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di caramelle gommose, le Jelly’s Kawaii Fruity Assorted Jelly Straws, marchio Jelly’s Kawaii, confezione da 200 grammi, per la presenza dell’additivo E425, il konjac, una sostanza che in queste caramelle non dovrebbe esserci.
Il motivo del richiamo
L’E425 non è un additivo pericoloso in sé, si tratta di una gomma vegetale ricavata dalla radice di Amorphophallus konjac, comunemente usata come gelificante, addensante e stabilizzante in altri alimenti. Il problema è che la normativa europea ne vieta l’impiego proprio nelle caramelle gelificate di questo tipo, perché la consistenza che ne deriva può risultare difficile da deglutire.
