Mette cuore e fegato. In campo? Nel piatto. Erling Haaland non mangia come un atleta qualsiasi: vedere il piatto che ha il suo nome che il più famoso ristorante cinese di Manchester, il preferito del centravanti gli ha dedicato chiamandolo col suo nome: triplo arrosto di carne (anatra arrosto, pancetta di maiale croccante e maiale alla griglia su vassoio di riso).
Quantità, qualità, calorie. Ama il pesce, norvegese ovviamente. Inizia la giornata con latte non pastorizzato, due uova fritte, pane fresco consegnato la mattina e caffè.
Ma la sua grande passione, scoperta dai media inglesi che indagano sulle sue abitudini e sui suoi ristoranti (ma Haaland ha anche un suo canale YouTube in cui racconta cosa mangia e come cucina), sono la carne rossa (bistecche grandi con osso e grasso) filetti, costine di maiale ma soprattutto frattaglie, soprattutto fegato e cuore, che ama per l'elevato contenuto di ferro.
A completare la lista di cibi che entrano nel menu quotidiano di Haaland: succo d’acero, frutta e verdura, miele ma solo grezzo.
Non solo cibo: a completare la cura del corpo ogni giorno per il supercampione una sessione nella vasca di ghiaccio e poi sauna per combinazione caldo-freddo.
