Les petits cultivateurs accusent les géants céréaliers de s’accaparer le peu d’eau disponible. Comment partager ? Faut-il irriguer autrement ? En 2023, nous avions interrogé agriculteurs et scientifiques. Rémi Laurendeau cultive des légumes biologiques sur sa ferme de 2,5ha, dans sa ferme maraîchère Le Jardin des Tilleuls, à Vançais (79). Photo Théophile Trossat pour Télérama Par Romain Jeanticou Réservé aux abonnés Publié le 07 juillet 2026 à 13h47 Cet article a été initialement publié en juillet 2023 dans notre numéro spécial sur les défis de l’eau. Nous le republions alors que la France connaît déjà son troisième épisode caniculaire de l’année. Quelques mètres au-dessus des silhouettes attaquant les moissons, la rencontre du jet d’eau et des rayons du soleil fait éclore de petits arcs-en-ciel. On approche des 30 degrés et les champs de maïs du Marais poitevin sont abondamment arrosés par des asperseurs, et ce malgré les restrictions ordonnées par la préfecture. « Entre midi et 18 heures, c’est actuellement interdit, détaille Rémi Laurendeau, maraîcher bio à Vançais, dans les Deux-Sèvres, au volant de sa camionnette qui nous transporte de parcelle en parcelle. C’est un non-sens d’arroser par cette chaleur, puisqu’une bonne partie de l’eau s’évapore, mais les­ ­céréaliers le font malgré tout parce Cet article est réservé aux abonnés S'abonner, 9,99€ 2,49€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Déjà abonné ? Se connecter Société Environnement climat Agriculture Écologie Nature Canicule Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner