Publié le 03/07/2026 21:42
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France Télévisions
Astrid a quitté son poste dans les ressources humaines pour élever des cochons en Ardèche. Elle est aujourd'hui à la tête d’un cheptel d’une race très spéciale, le Mangalica, qui donne un jambon unique au monde...
"13h15 le samedi" (X) retrace la trajectoire d’Astrid : à 35 ans, la jeune femme a déjà eu plusieurs vies… Des études pour devenir avocate avant de travailler dans les ressources humaines, jusqu’au jour où elle décide de tout abandonner pour devenir éleveuse en Ardèche, dans le village d’Alboussière.Ses bêtes sont des cochons d’exception reconnaissables à leur fourrure laineuse, une espèce rare et très robuste d’origine hongroise appelée Mangalica, prisée par les restaurateurs français.Quand le magazine avait rencontré Astrid pour la première fois en 2021, elle était seule avec 250 cochons : une vie passionnante mais éreintante, un combat pour maintenir son élevage. Où en est-elle aujourd’hui ? Comment la jeune maman est-elle parvenue à concilier sa vie de famille et son quotidien d’éleveuse ?Un reportage signé Nicolas Ducrot, Steven Paillet avec Benjamine Jeunehomme et Oktay Sengul / Hikari Media.> Les replays des magazines d'info de France Télévisions sont disponibles sur le site de Franceinfo, rubrique "Les émissions".
