KAD SE SPOMENE Gordon Ramsay, većina će prvo pomisliti na njegov legendarni Beef Wellington, savršeno pečene odreske, kremastu kajganu ili hrskavu patku s pet začina. Slavni britanski chef izgradio je karijeru na bogatim okusima i vrhunskoj gastronomiji, no ono što svakodnevno jede daleko je jednostavnije od jela koja ga čine jednom od najvećih kulinarskih zvijezda svijeta.
Što najčešće jede?
Iako u svojim restoranima i televizijskim emisijama priprema raskošna jela, Ramsay privatno bira jednostavne i nutritivno bogate obroke. Kako piše Tasting Table, dan najčešće započinje proteinskim shakeom, za ručak jede kajganu, dok su večera najčešće poširana piletina ili riba. Takvu prehranu otkrio je u razgovoru za Men's Fitness, ističući da mu je cilj unositi kvalitetne proteine i održavati energiju tijekom napornih dana.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Poznat po tome što ne pristaje na kompromise kada je riječ o kvaliteti namirnica, Ramsay često naglašava da dobra hrana ne mora biti komplicirana. Upravo zato i u vlastitoj prehrani prednost daje svježim sastojcima i jednostavnim jelima, dok su bogati restoranski specijaliteti rezervirani za posebne prilike ili posao.
