La inflación en los alimentos y bebidas cerró el sexto mes del 2026 con una inflación del 1,1%, registrando una caída de 0,4 puntos porcentuales en la última semana y con rubros que subieron por encima del promedio, según indicaron en el último informe de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG).
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Este relevamiento se lleva a cabo mediante web scraping los miércoles, relevando el precio de ocho mil alimentos y bebidas de cinco supermercados. Además, los ponderadores corresponden a la estructura de Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires.
De acuerdo con la firma, la última semana de junio no registró variaciones (0,0%), repitiendo el mismo resultado de los siete días anteriores. Además, la inflación semanal en alimentos y bebidas registró seis semanas de “variaciones marginales”, según indicaron desde LCG, ya que las mediciones no superaron el 0,6%.
La última vez que se rompió esta tendencia fue en la tercera semana de mayo, cuando la variación dio un alza del 2,6%, alcanzando la suba más alta en lo que va del 2026.
