Heidi Klum ist bekannt für ihre handfeste Art. Sie nimmt selten ein Blatt vor den Mund, und auch in ihrer Küche geht es mitunter deftig zu: Unmengen an Knoblauch, zum Frühstück Salat mit Sardinen nebst rohen Zwiebeln und in der Werbepause Chips mit Brathähnchengeschmack.Besonders gern kocht das Model Suppen. In einer Fragerunde auf Instagram wurde die 53-Jährige jetzt von ihren Fans gelöchert: „Nimmst du auch ein paar Tropfen Maggi in der Kraftbrühe?“ Und: „Womit würzt du deine selbstgekochten Suppen? Nimmst du zum Beispiel Gemüsebrühe?“
Doch nichts da – Instantsuppen, Brühwürfel und Flüssigwürze kommen Heidi Klum nicht in den Topf. Stattdessen gibt es die wohl bodenständigste Zutatenliste aller Zeiten: Beinscheiben vom Rind, Zwiebeln, Selleriewurzeln, Knoblauch, Lauch, Möhren, Salz und Pfeffer. „Das Ganze acht Stunden auf ganz kleiner Flamme kochen lassen“, empfiehlt die „Germany’s Next Topmodel“-Chefin.
Für gute Laune und ein warmes Herz
In ihrer Show hatte sie zuletzt auch ihre Kandidatinnen und Kandidaten in die Geheimnisse der Klum’schen Küche eingeweiht. Bei einer gemeinsamen Koch-Session wurde ebenfalls Beinscheibensuppe zubereitet: „Für gute Laune und ein warmes Herz“, wie Klum betonte.
