Reife Kirschen schmecken nach Kindheit: süß, warm und saftig. Dass die Früchte wahre Allrounder sind und auch herzhaft gut zur Geltung kommen, beweist diese kalte Suppe!
BenachrichtigungPfeil nach linksPfeil nach rechtsMerklisteAufklappenAbspielenPauseAbspielenWiederholen
Ein Rosenblütenblatt verziert die kalte Kirschsuppe.
© Sebastian König für DIE ZEIT
Z+ (abopflichtiger Inhalt);
Kalte Kirschsuppe: Mit der is’ gut Kirschen essen
Diese Suppen lassen einen kalt. Mehr noch: Statt wärmender Geräte wie Herd oder Backofen benötigt man für die meisten nur einen…
Es darf was Kaltes sein – aber gern auch scharf! Gurkensalat, Seidentofu, Okroschka, oder lieber ein schneller Eisbecher? Unsere…
Mit einer heißen Suppe lässt sich selbst die fieseste Kälte ertragen, und wenn sie dann noch eine geballte Ladung Gemüse enthält:…
Wenn es draußen bitterkalt ist, bekommt Rosenkohl sein feinherbes Aroma und sogar eine leicht süße Note. Deshalb wird er oft zu…
Kirschen direkt vom Baum naschen? In Sachsen ist das jetzt möglich – und wer pflückt, spart sogar beim Preis. Warum…
Wer sich jetzt an der Herd stellt und Gulaschsuppe kocht, tut sich gleich unter mehreren Gesichtspunkten einen Gefallen: Es…
