Publié le 02 juillet 2026 à 19:51. / Modifié le 02 juillet 2026 à 20:16.
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Soumise au vote des Suisses le 27 septembre, l’initiative «Pour une alimentation sûre – grâce au renforcement de la production indigène durable, à davantage de denrées alimentaires végétales et à une eau potable propre», déposée en août 2024 par un comité citoyen, demande d’encourager la production et la consommation de denrées alimentaires végétales plutôt qu’animales. Elle veut aussi augmenter le degré d’autosuffisance de la Suisse, pour le faire passer d’un peu moins de 50% à au moins 70%.Le but est également de préserver les ressources en eau souterraine et de promouvoir une agriculture ainsi qu’un secteur agroalimentaire durable. Ces exigences doivent être atteintes dans un délai de dix ans. Elles sont «essentielles pour la sécurité nationale et la prospérité de notre pays», selon le comité. Ces demandes sont fondamentales pour la vie, en temps normal et en temps de crise, a indiqué l’initiatrice Franziska Herren jeudi devant les médias à Berne. Et de rappeler les insécurités actuelles dans le monde et les changements climatiques.
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