Publicidad1 de julio, 2026 - 12h20Catorce empresas ecuatorianas participaron en el Summer Fancy Food Show 2026, una de las ferias internacionales más importantes de alimentos y bebidas especializadas a nivel mundial, que se desarrolló del 28 al 30 de junio en la ciudad de Nueva York, donde presentaron una variada oferta de productos como snacks de plátano, superfoods, atún, chocolates, salsas, alimentos funcionales y plant-based (alimentación basada en plantas), alineados con las demandas actuales del mercado global.La presencia ecuatoriana en este encuentro comercial buscó fortalecer el posicionamiento de la oferta exportable nacional en el mercado estadounidense, generar nuevas oportunidades de negocios y promover productos con alto valor agregado, calidad e innovación. Las empresas ecuatorianas que formaron parte de esta edición fueron Durancococa, Expocorsa, Galaexport, Karana Hef, Plantain Republic, Marbelize, Delencanto Foods, Oriental, Tutosnack, Protropic, Marpensa, Exposnacks, Samiya y All Fields, que llegaron a la feria con el impulso del Ministerio de Producción, Comercio Exterior e Inversiones (MPCEI), a través de Pro Ecuador, en coordinación con la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor).PublicidadLa Summer Fancy Food Show congregó a miles de compradores, distribuidores, importadores, cadenas de retail, representantes del sector gastronómico y medios especializados de todo el mundo, consolidándose como una plataforma estratégica para la promoción comercial y el desarrollo de alianzas internacionales. La edición 2026 reunió alrededor de 2.500 expositores y compradores especializados provenientes de decenas de países.Durante la ceremonia de inauguración del pabellón de Ecuador, participaron la Cónsul de Ecuador en Nueva York, Gicela Andrade; el Consejero Comercial de Pro Ecuador en Nueva York, Juan Pablo Cuesta; y el presidente ejecutivo de Fedexpor, Xavier Rosero, quien señaló que esta feria fue una plataforma estratégica para conectar la oferta exportable ecuatoriana con compradores internacionales. “La participación de nuestras empresas fortalece su acceso al mercado estadounidense, impulsa nuevas oportunidades comerciales y confirma que Ecuador continúa consolidándose como un proveedor competitivo de alimentos diferenciados y de alta calidad”, destacó Rosero.PublicidadPublicidadLa participación de Ecuador en este evento es parte de la estrategia nacional para impulsar la internacionalización de las empresas ecuatorianas, diversificar mercados y fortalecer la presencia de productos nacionales en destinos estratégicos, contribuyendo al crecimiento de las exportaciones no petroleras y al desarrollo productivo del país. (I)