Kai vasara įsibėgėja, o karštis tampa viena pagrindinių dienos temų, mažiausiai norisi leisti laiką prie įkaitusių puodų. Dažniau galvojame apie vandenį, saulę, smėlį ir lengvą užkandį rankoje. Tokiomis dienomis ypač išpopuliarėja paprasti patiekalai, kuriems nereikia nei daug pastangų, nei sudėtingų receptų. Vienas jų šią vasarą tapo ryškia „TikTok“ sensacija – tai vadinamieji apkrauti traškučiai, gimę ne profesionaliose virtuvėse, o socialinių tinklų kūrėjų turinyje, rašoma prekybos tinklo „Iki“ pranešime žiniasklaidai.
„Šis fenomenas – puikus pavyzdys, kaip šiandien veikia maisto tendencijos. Jei anksčiau receptus diktuodavo šefai ar kulinarinės knygos, dabar vis daugiau lemia socialinių tinklų dinamika. Vienas vaizdo įrašas gali išpopuliarinti idėją per kelias dienas, o tada prasideda tikroji kūryba – vartotojai ima ją interpretuoti, keisti, pritaikyti savo skoniui“, – sako prekybos tinklo komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė.
„Apkrauti“ traškučiai būtent taip ir išpopuliarėjo: paprasta, žaisminga idėja virto globalia mada, kurią dabar galima išvysti tiek paplūdimiuose, tiek miestų parkuose.
„Socialiniuose tinkluose receptų populiarumą lemia jų paprastumas ir universalumas – kuo lengviau juos pritaikyti, tuo greičiau jie plinta“, – sako G. Kitovė. Pasak jos, šiandien žmonės ieško sprendimų, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdienybėje – greitai paruošiami, nebrangūs ir leidžiantys improvizuoti.
