ANA ANDABAK iz Zadra na Instagramu je postala prepoznatljivo lice domaće poljoprivrede. Iako je po struci inženjerka građevine, danas je mnogi poznaju kao vlasnicu OPG-a na kojem uzgaja više od 80 sorti rajčica, desetke kokoši koje su postale zvijezde njezinih objava i povrće koje završava na tanjurima njezina restorana Butler Gourmet Garden u Zadru.
Na društvenim mrežama pokazuje kako zaista izgleda uzgoj hrane - bez uljepšavanja, ali s puno entuzijazma, znanja i humora. S njom smo razgovarali o tome kako je završila u vrtu, zašto smatra da je kvalitetna hrana preskupa samo na prvi pogled i zašto kaže da joj se hobi "uopće ne isplati".
Galerija
OPG je trebao biti bijeg od restorana, a postao je nova životna strast
Iako je danas mnogi doživljavaju prvenstveno kao farmericu, sve je počelo sasvim slučajno. Zemljište na Bokanjcu kod Zadra kupili su krajem 2019., a prvotni plan uopće nije bio uzgoj povrća, već je htjela ostvariti tadašnji san o pokretanju konjičkog kluba. No, s vremenom su se želje promijenile.
