PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.
Već pola stoljeća, na zagrebačkom Dolcu među štandovima punima domaćih proizvoda svoje nudi i Ivka Kostibol (74). Kod nje kupci dolaze po domaća jaja, sir i vrhnje, a mnogi od njih kažu nam da joj se vraćaju godinama upravo zbog kvalitete. "Nema boljeg sira, kvalitetnijih jaja i ljubaznije prodavačice od Ivke", poručuju njezini vjerni kupci.
"Na Dolcu sam već 50 godina, dakle dolazim od svoje 24. Prije nije bilo ovako. Bilo je puno bogatije, nas proizvođača bilo je više, ali i kupaca. Ljudi su to nekada cijenili, danas baš i ne", govori nam. Na njezinu štandu mogu se pronaći svježi kravlji i kozji sir, domaće vrhnje te više vrsta jaja, a posebnu pažnju kupaca privlače ona - zelene i bijele boje.
Koja jaja uzeti za kolače?
"Bijela su pačja i malo su veća, a zelena su bez kolesterola, najzdravija jaja. Nose ih posebne koke, možda ste ih nekada i vidjeli - bijele su s crnim rubom oko vrata. Super su jer ih mogu jesti i oni koji su osjetljivi i ne smiju svašta pa često baš njih traže", objašnjava Ivka.
