La Fundación Raíces junto la Escuela Cocina Conciencia forman a 54 inmigrantes al año en restauración
María José Fuenteálamo
29/06/2026 a las 02:03h.
Sociólogos, políticos, ONG y otras instituciones centradas en el estudio de los flujos migratorios han hecho correr ríos de tinta para explicar algo que Rida, 22 años, resume con una sola frase: «Si naces pobre, de clase baja, siempre vas a pensar en venir a ... España para buscar una nueva vida». Lo dice con la sencillez de quien ha vivido demasiado deprisa para sus 22 años.
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