Рыбий жир – один из продуктов с самым высоким содержанием этого витамина.Сардины, лосось и обогащенный апельсиновый сок – источники витамина D / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМолоко по своей природе не содержит много витамина D, важного для здоровья костей и иммунной системы, но его обогащают этим ключевым питательным веществом.Чашка обогащенного молока содержит 2,9 микрограмма (мкг), или 120 международных единиц (МЕ) витамина D, что составляет 15% от суточной нормы. Однако в некоторых других продуктах его значительно больше, чем в молоке, пишет Health.Автор статьи, магистр наук, дипломированный диетолог Джиллиан Кубала назвала 7 продуктов, которые стоит употреблять для поддержания нормального уровня витамина D в организме.Видео дня1. Обогащенный апельсиновый сокПо словам Кубалы, 1 стакан обогащенного апельсинового сока содержит 3,2 мкг витамина D, или 128 МЕ, что составляет 16% суточной нормы.Читайте также:"Поскольку апельсиновый сок более доступен, чем другие продукты, богатые витамином D, такие как рыба, его рекомендуют в качестве источника этого важного витамина", – отметила эксперт.Согласно данным Национальных институтов здравоохранения США, апельсиновый сок также является прекрасным источником витамина С и кальция.2. Рыбий жирВ статье говорится, что 1 столовая ложка рыбьего жира содержит 34 мкг витамина D, или 1360 МЕ, что составляет 170% суточной нормы."Рыбий жир – один из самых концентрированных источников витамина D, которые вы можете употреблять, и содержит количество витамина D, сопоставимое с пищевыми добавками. Он также богат противовоспалительными омега-3 жирными кислотами и витамином А, которые играют ключевую роль в зрении, когнитивных функциях, иммунной системе и репродуктивном здоровье", – рассказала диетолог.Также она предупредила, что жир из печени трески имеет очень высокое содержание витамина А, который может быть вредным при чрезмерном употреблении, поэтому лучше использовать его экономно.3. Радужная форельВ 85 г приготовленной радужной форели содержится 16,2 мкг витамина D, или 645 МЕ (81% суточной нормы).Автор объяснила, что жирная рыба является одним из самых богатых источников витамина D, поэтому её стоит включить в рацион тем, кто ещё этого не сделал.По данным Министерства сельского хозяйства США, радужная форель также является прекрасным источником белка, омега-3 жирных кислот, селена, витамина B12 и цинка.4. Лосось85 г приготовленного лосося содержат 14,2 мкг витамина D, или 570 МЕ (71 % суточной нормы). Исследование, опубликованное в издании Springer Nature Link, показало, что употребление достаточного количества морепродуктов, таких как лосось, может снизить риск когнитивного спада. Отчасти это связано с высоким содержанием омега-3 жирных кислот и витамина D, которые играют важную роль в работе мозга и регулировании воспалительных процессов.По словам диетолога, лосось также содержит астаксантин – каротиноидный антиоксидант с мощными клеточно-защитными свойствами, который поддерживает когнитивные функции.5. Грибы, подвергающиеся воздействию ультрафиолетаВ половине стакана грибов, подвергающихся воздействию ультрафиолета, содержится 18,4 мкг витамина D, или 732 МЕ (92% суточной нормы)."Получать достаточное количество витамина D с пищей может быть сложно для людей, придерживающихся растительной диеты. К счастью, грибы естественным образом вырабатывают витамин D", – отметила автор.6. Обогащенное растительное молокоОдин стакан обогащенного растительного молока содержит 5 мкг витамина D, или 160 МЕ (20% суточной нормы).Это ещё один вариант продукта с витамином D, доступный для веганов и вегетарианцев. По словам Кубалы, обогащённое растительное молоко часто содержит больше витамина D, чем коровье.7. Сардины85 г сардин содержат 4,1 мкг витамина D, или 164 МЕ (20,5% суточной нормы), говорится в статье. Также в них есть белок, кальций, витамин B12, селен и омега-3 жирные кислоты."Сардины – доступная и долго хранящаяся альтернатива свежей рыбе, которая часто дороже и требует охлаждения", – подчеркнула эксперт.Ранее УНИАН писал о 8 продуктах, в которых витамина B12 еще больше, чем в яйцах. Отмечалось, что организм не может вырабатывать это вещество, поэтому оно должно поступать с пищей. Витамином B12 богаты такие продукты, как говяжья печень, устрицы, моллюски, лосось, тунец, коровье молоко, говяжий фарш.Вас также могут заинтересовать новости:4 добавки, которые могут повредить печень: предупреждение от врачейЧто полезнее на завтрак – яйца или овсянка: ответ диетологовКак правильно перекусывать при стрессе: есть продукты, которые помогут успокоить расшатанные нервы