Forscher untersuchen Automaten-Kaffee: Deshalb ist nicht nur der Geschmack ein Problem

MIT Technology Review

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Kaffee aus dem Automaten ist selten purer Genuss. Forscher haben jetzt auch noch festgestellt, dass das Getränk unter Umständen negative Auswirkungen auf die Gesundheit und den Cholesterinspiegel haben könnte.

Kaffee aus einer Stempelkanne ist vergleichsweise unschädlich – warum, ist unklar. (Foto: MIT Technology Review)

Forscher der schwedischen Universität Uppsala haben den Kaffee aus 14 Automaten in den Aufenthaltsräumen von Krankenhäusern und Pflegeheimen untersucht. Elf davon waren sogenannte „Brühmaschinen“, die Kaffeepulver mit heißem Wasser aufgießen. Die restlichen drei verwendeten ein flüssiges Kaffeekonzentrat.Anzeige