Marca redesenha os momentos de socialização ao propor alternância entre as versões regular e 0.0, transformando a moderação em sofisticação 0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Heineken 0.0 se consolida como a cerveja zero álcool mais vendida do Brasil, segundo a NielsenIQ — Foto: Divulgação Pedir uma cerveja sem álcool num bar, num festival ou numa corrida de Fórmula 1 deixou de ser exceção. O mercado de bebidas vive uma de suas transformações mais profundas, impulsionado por um consumidor que não aceita mais ter que escolher entre a experiência social e o bem-estar. Nessa transição de hábitos, a estratégia das grandes marcas se move da substituição para a coexistência. A Heineken® vem liderando esse movimento globalmente ao posicionar seu portfólio como complementar, focando na moderação. A ideia é alternar entre versões regulares, com menor teor alcoólico ou zero álcool, de acordo com suas ocasiões de consumo. “A Heineken 0.0 não substituiu a versão tradicional, ela abriu espaço para ocasiões que antes não existiam para a marca. O consumidor adulto passou a ter Heineken® como opção em momentos em que antes precisava escolher outra coisa”, pontua Bruna Rosato, gerente de marketing de Heineken® 0.0 no Brasil. Para sustentar a dinâmica de trânsito livre entre o com e o zero álcool, a consistência do produto precisa ser absoluta. O consumidor premium exige que a experiência de sabor se mantenha, independentemente do teor alcoólico. É aí que entra o rigor técnico da centenária cervejaria. A consistência entre as diferentes versões da cerveja começa no processo de produção. Pioneira na fabricação com puro malte, Heineken® utiliza apenas ingredientes naturais — água, malte e lúpulo, sem milho, sem arroz, sem aditivos — combinados à exclusiva Levedura A, responsável pelo sabor equilibrado característico da marca. Os tanques horizontais de fermentação favorecem a atuação dessa levedura e contribuem para o perfil sensorial que posicionou a cerveja como referência premium. A produção segue padrões globais de qualidade e uso de energia verde*. Zero álcool, mesma assinatura de qualidade Heineken® 0.0 compartilha a mesma base da receita original. A versão zero álcool também utiliza água, malte, lúpulo e a exclusiva Levedura A, passando pelas mesmas etapas de produção da cerveja tradicional. A diferença está na fase final da fabricação, quando o álcool é removido e o líquido passa por uma etapa minuciosa de harmonização. O resultado preserva características marcantes da marca, incluindo as notas frutadas presentes na versão original. Recém lançada com exclusividade no Brasil, Heineken® Ultimate também passa pelo mesmo processo, adicionando uma etapa final que reduz o teor alcoólico e resulta em 30% menos calorias, sem glúten. A ampliação do portfólio busca atender situações em que consumidores maiores de 18 anos optam por não ingerir álcool, mantendo a experiência premium. Essa flexibilidade de escolha encontrou terreno fértil no Brasil, mercado historicamente apaixonado por cerveja, mas cada vez mais atento a novas ocasiões de consumo, como reuniões de trabalho no meio do dia, almoços de negócios ou para quem quer esticar a noite sem comprometer a manhã seguinte. Os resultados refletem a adesão do público a essa proposta. De acordo com números apurados pela NielsenIQ, a Heineken® 0.0 consolidou-se como a cerveja zero álcool mais vendida do mercado brasileiro, além de ser a versão zero da cerveja premium líder de vendas no país. "Antes, a cerveja zero álcool precisava de uma justificativa. Era o motorista da vez, a grávida, quem estava de dieta. Hoje, o consumidor adulto escolhe a Heineken 0.0 simplesmente porque quer, em qualquer ocasião. Essa mudança de comportamento é o que torna o portfólio mais relevante que nunca", explica Bruna Rosato. Embora a Heineken® regular permaneça como a grande referência em sabor e preferência no segmento, a ascensão da versão 0.0 sinaliza uma expansão das fronteiras do mercado. Ao associar inovação tecnológica ao compromisso com o consumo moderado, a marca de origem holandesa ajudou a criar uma tendência. A Heineken 0.0 redefiniu a categoria zero álcool no Brasil e abriu caminho para que moderar o consumo deixasse de ser uma concessão e passasse a ser uma escolha legítima dentro da experiência premium. *energia verde = energia elétrica renovável Aprecie com moderação.