HomeMagazineA tavola sotto le stelle. Feste gastronomiche. Tra gusto e musicadi Amalia Apicella Un’estate da gustare tra sagre e feste di paese. In Emilia-Romagna non c’è che l’imbarazzo della scelta. Da...di Amalia Apicella Un’estate da gustare tra sagre e feste di paese. In Emilia-Romagna non c’è che l’imbarazzo della scelta. Da...Ricevi le notizie di Quotidiano Nazionale su GoogleSeguicidi Amalia ApicellaUn’estate da gustare tra sagre e feste di paese. In Emilia-Romagna non c’è che l’imbarazzo della scelta. Da Rimini a Bologna, passando per Ferrara, Ravenna e Forlì-Cesena, il calendario offre decine di occasioni per scoprire i sapori autentici del territorio.
Ecco dunque che con l’arrivo dell’estate – e quindi con le tantissime iniziative che vengono organizzate sul nostro bellissimo territorio regionale –, noi vogliamo proporvi una comoda mini-guida. Un vademecum tra alcune delle tantissime proposte dei prossimi giorni. Consapevoli che gli appuntamenti naturalmente sono davvero numerosi, vogliamo qui darvi qualche utile spunto. E allora iniziamo.
Da domani al 5 luglio, a Forlimpopoli torna la festa Artusiana, quest’anno dedicata alla scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. Una delle feste gastronomiche più importanti, nata per celebrare Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana moderna. Il centro storico si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto, con specialità da tutta Italia. Pieve di Cento (Bologna) rende omaggio all’antica pasta lavorata a mano con il ’pettine’, simbolo della tradizione contadina: fino al 5 luglio torna la sagra del maccherone al pettine. C’è poi la Festa della Birra sotto le Stelle a Malalbergo (Bologna): birre selezionate, musica, buon cibo e divertimento in piazza Caduti della Resistenza fino a domenica 28 e da giovedì 2 al 5 luglio.
