HomeRavennaCronacaVota lo stabilimento migliore. Il bagno Toto partecipa alla sfida: "Gestione familiare da 37 anni"L’iniziativa lanciata dal Carlino è supportata dalla Cassa di Ravenna, torrefazione Granonero e Seng. I tagliandi vanno inviati entro le ore 12 del 7 settembre alla redazione del Carlino o alla Speed.Salvatore Vitale, proprietario del bagno Toto di Marina di Ravenna (Foto Zani)Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciLa canicola quasi tropicale di questi giorni invoglia ancor di più – sempre che ce ne sia bisogno – a cercare refrigerio nell’acqua del mare, sotto l’ombra di un patio rinfrescato dalla brezza marina. Certo il caldo è caldo, ma in riva al mare si sta decisamente meglio, soprattutto se nell’ombra dello stabilimento ci aspettano prelibatezze gastronomiche. È quanto accade ogni giorno al Toto Beach di Marina di Ravenna, storico stabilimento balneare, da 37 anni gestito da Salvatore Vitale e dalla notissima (almeno in città) figlia Sara, con la moglie di Salvatore e madre di Sara, Giusy sin dal primo giorno ai fornelli e ormai un’istituzione nella riviera ravennate. "La nostra forza – spiega proprio Salvatore Vitale – è certamente la conduzione familiare ma con grande attenzione ai dettagli. Nel ristorante con mia moglie Giusy si può gustare una cucina mediterranea, con piatti tipici molto apprezzati dai nostri clienti. Del resto la pasta fresca è tutta di nostra produzione".