Med midsommar kommer kantarellen, till mångas stora glädje. Arkivbild. Foto: Emil Langvad/TTEn del har redan fyndat ute i markerna. Andra är i startgroparna för att leta efter en av skogens populäraste godingar.Svampsäsongen är inledd – och den bjuder på mer än kantareller. – Vid midsommar dyker de första kantarellerna upp. Det är samma varje år. Men det är inte så stora mängder och de är fortfarande rätt små, säger Michael Krikorev, mykolog vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU). En del tycker att man kan lägga band på sig och låta svamparna växa till sig. – Andra plockar små knoppar. Det har väl egentligen ingen stor negativ effekt på svamparna, eftersom de finns i marken året om. Det man plockar och äter är ju själva frukterna, säger Michael Krikorev. Och det finns andra matsvampar att plocka nu i södra och mellersta Sverige, påpekar han. – I södra Sverige finns finluden stensopp, som växer i ek- och bokskog. Grynsopp och kantkremla är också tidiga arter som kan dyka upp där det regnat. I Dalarna har man redan hittat rödbrun stensopp, en fin matsvamp som växer i tallskog. Den går också med lite tur att hitta så långt norrut som i Norrbotten, även om säsongen börjar senare där. Ytterligare ett tips är blek kantarell. – Den växer med ek, hassel och bok i södra Sverige. Den ser ut som vanliga kantareller men är lite blekare på hatten. Michael Krikorevs råd till dem som vill ge sig ut på svampexpedition är att hålla sig uppdaterad via något digitalt svampforum. Inte för att få en exakt platsangivelse, men däremot tips på vilka svampar som synts till i ett visst område. – Sedan ska man så klart vara hundra procent säker på de sorter man plockar och äter. Mer om svampFör den som vill lära sig mer om svampar:Svampguiden: svampguiden.comSvampkonsulenternas riksförbund: svampkonsulent.seSveriges Mykologiska förening: www.svampar.se