HomeMassa CarraraCronacaIl rito della transumanza del pastore BoschettiLa sua mandria di cavalli, di razza appenninica, era stata già condotta sui pascoli d’alta montagna la settimana scorsa,...Il sindaco di Licciana Renzo Martelloni accompagna la partenza del pastore Giancarlo Boschetti per la transumanzaRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciLa sua mandria di cavalli, di razza appenninica, era stata già condotta sui pascoli d’alta montagna la settimana scorsa, come tutti gli anni. "Sono fattrici di carne" dice Loreno, fratello del pastore Giancarlo Boschetti partito ieri mattina in transumanza dal borgo di Tavernelle diretto sulle cime dell’Appennino parmense. Nel branco è stato inserito uno stallone ‘Paint horse’, cavallo americano tipico da sella e conduzione del bestiame. "Ne nascono ottimi incroci – spiega Loreno –: ci si sta allontanando sempre di più dall’idea che, i cavalli, debbano essere trasformati in bistecche. Adesso sono richiesti per sella, per escursioni all’aria aperta e ritengo che sia la giusta destinazione per animali così belli…".
A raggiungere i destrieri in alpeggio sul Monte Navert ieri mattina sono partite le oltre 200 pecore di razza massese di Giancarlo Boschetti, pastore da infinite generazioni. "E’ il 35° anno di fila che conduco il mio gregge, da Tavernelle, sull’Appennino nel versante emiliano – spiega Giancarlo – in un oceano di profumata erba di montagna, dove qua e là vi sono fonti di fresca acqua sorgiva. Solo le pecore autoctone di razza massese possono giungere nei luoghi, nelle balze più impervie a pascolare in sicurezza". Ad attendere il pastore, con tanto di fascia tricolore, c’è il sindaco di Licciana Nardi Renzo Martelloni. "Giancarlo Boschetti, nel nostro territorio non è solo una istituzione – puntualizza il primo cittadino di Licciana – direi piuttosto che è il “genius loci“ di tutta la vallata. Il protettore della biodiversità che, grazie al pascolamento delle sue capre, pecore e cavalli, prospera ovunque gli animali vengano condotti ed allevati. Devo davvero complimentarmi con lui, uno degli ultimi pastori transumanti, e con la sua famiglia: grandi lavoratori tutti dediti con passione e competenza ad allevare pecore e produrre ottime specialità di nicchia con il latte che ne ricavano".
