AKO OVOG ljeta žudite za spektakularnim komadom pizze, rang-lista 50 najboljih pizzerija u Sjedinjenim Državama za 2026. godinu, koju objavljuje vodič 50 Top Pizza, nudi pregled najboljih lokacija od obale do obale. Na samom vrhu, petu godinu zaredom, našla se ista pizzerija, piše Food & Wine.
Prema ocjeni te talijanske strukovne organizacije, najbolja pizzerija u Sjedinjenim Državama je njujorška Una Pizza Napoletana. Restoran, koji vodi Anthony Mangieri, rodom iz New Jerseyja, tako je već petu godinu zaredom na vrhu ljestvice. Iako je pizzerija imala više inačica, prva Una Pizza Napoletana otvorena je još 1996. u Red Banku u New Jerseyju. Danas Mangieri i dalje ručno mijesi svaku kuglu tijesta na svojoj trenutnoj lokaciji u četvrti Lower East Side na Manhattanu.
"Vizija, dosljednost, integritet. To je ono što godinama odlikuje rad Anthonyja Mangierija", navodi 50 Top Pizza u svojoj recenziji. "Una Pizza Napoletana nije format koji se može replicirati, to je duga izjava ljubavi prema pizzi."
Kako se birala najbolja pizza u SAD-u
Vodič 50 Top Pizza objavljuje godišnje ljestvice pizzerija od 2017. godine. Iako je započeo s vodičem za najbolju pizzu u Italiji i ograničenim globalnim preporukama, u međuvremenu je prerastao u svjetski resurs za rangiranje najboljih pizzerija. Kako bi sastavili svoju američku listu, suci posjećuju stotine vodećih pizzerija diljem zemlje te identificiraju najbolje restorane na temelju različitih čimbenika poput kvalitete sastojaka, tijesta za pizzu, atmosfere i drugog.
