HomeEconomiaMade in ItalyPatate, cipolle e carote: Selenella cresce il clima resta la sfida"INVESTIMENTI in ricerca varietale, tecniche agronomiche evolute e agricoltura di precisione sono leve indispensabili per migliorare l’efficienza nell’uso delle risorse..."INVESTIMENTI in ricerca varietale, tecniche agronomiche evolute e agricoltura di precisione sono leve indispensabili per migliorare l’efficienza nell’uso delle risorse...Ricevi le notizie di Quotidiano Nazionale su GoogleSeguici"INVESTIMENTI in ricerca varietale, tecniche agronomiche evolute e agricoltura di precisione sono leve indispensabili per migliorare l’efficienza nell’uso delle risorse e la resilienza produttiva", a dirlo è Massimo Cristiani (in foto sotto), presidente del consorzio Selenella, partner dell’evento AgroFutura organizzato da Quotidiano Nazionale. Le criticità principali per il settore sono legate all’instabilità climatica, all’aumento dei costi energetici e logistici e alla forte concorrenza internazionale che continuano a incidere sulla redditività delle produzioni europee. "Allo stesso tempo, si rafforza una dinamica di mercato favorevole ai prodotti italiani, sostenuta dall’attenzione di consumatori e distribuzione verso origine, qualità e tracciabilità", dice Cristiani. In questo quadro si inserisce il percorso del consorzio, che rappresenta uno degli attori più strutturati della filiera pataticola nazionale. Con circa 60mila tonnellate di produzione annua e una quota pari al 20% del mercato italiano a valore nel segmento delle patate confezionate, il consorzio conferma un posizionamento solido e competitivo. Il 2025 si distingue infatti come uno degli esercizi migliori degli ultimi anni, con vendite superiori ai 46 milioni di chili tra patate classiche e novelle.