Revista DominicalUna receta que solo se puede fabricar en el 0,3% del territorio de Costa Rica, bajo altísimos estándares de calidad y con sabores inigualables: ¿Qué le falta para globalizarse?Escuchar21 de junio 2026, 07:06 a. m.Las lecherías con acreditación operan bajo estrictas normas de higiene, genética y cuidados. (Roger Bolaños Vargas/La Nación) ‌‌‌‌‌‌‌Roger Bolaños VargasPeriodista de la Revista Dominical desde 2025. Labora en cobertura política desde 2022. Graduado de bachiller en Periodismo y Relaciones Públicas en la Universidad de Costa Rica. Trabajó en verificación de noticias falsas, sucesos e internacionales. Recibió el premio de La Nación como “Periodista del año” en 2023.En beneficio de la transparencia y para evitar distorsiones del debate público por medios informáticos o aprovechando el anonimato, la sección de comentarios está reservada para nuestros suscriptores para comentar sobre el contenido de los artículos, no sobre los autores. El nombre completo y número de cédula del suscriptor aparecerá automáticamente con el comentario.