Demenzforschung: Warum es mehr Kochabende in Altenheimen braucht
Kochen macht nicht immer Spaß. Aber eine neue Studie zeigt, warum gerade es sich gerade im Alter lohnt, weiter den Kochlöffel zu schwingen.
Es hat viele Vorteile noch lange selbst zu kochen
Elke Hötzel/Zoonar/imago
Bei Oma schmeckt’s am besten, nicht wahr? Und trotzdem kochen Senior:innen mit zunehmenden Alter weniger selbst, worunter auch eine gesunde Ernährung leidet, wie eine Statistik der Deutschen Gesellschaft für Seniorenberatung zeigt. Die einen schränkt Krankheit ein, andere verlieren die Motivation, für sich zu kochen, nachdem der Partner oder die Partnerin verstorben ist, und in Pflegeheimen werden die Bewohner:innen mit Essen versorgt.
