Segundo os dados do estudo anual da Câmara Argentina de Comércio Eletrônico (CACE), o e-commerce em 2025 apresentou um crescimento de 55% no faturamento em comparação com 2024, superando a inflação anual, que foi de 31,5%. Neste ano, a tendência de alta do comércio eletrônico continua, enquanto o consumo nas lojas físicas está em queda. Alguns especialistas afirmam que os consumidores argentinos estão passando por uma transformação. — O consumidor que compra on-line aprendeu que pode fazer isso sozinho, a qualquer hora, sem atritos e sem depender de alguém para atendê-lo. Essa experiência gerou uma nova expectativa. Então, quando entra em uma loja física, chega com essa mesma expectativa— analisa Javier Díaz Caballero, gerente de Comunicação Institucional da rede de sorveterias Grido. E não é um caso isolado: cada vez mais lojas e redes tentam reproduzir nas ruas a experiência on-line de seus clientes, ampliando o horário de funcionamento até permanecerem abertas 24 horas por dia, oferecendo maior automação e até mais autonomia nas compras. Os pioneiros As cafeterias e estabelecimentos gastronômicos dos postos de combustível estão, sem dúvida, entre os precursores dos comércios abertos 24 horas. — A tendência atual se afasta do modelo tradicional de abastecimento de combustível para consolidar centros gastronômicos de conveniência, onde produtos de alta qualidade em alimentação, padaria e cafeteria se tornam protagonistas do consumo independentemente do horário. Prova disso é que 66% dos clientes da Spot! são pessoas que não abasteceram seus veículos no posto — afirma Mauro Gil, gerente executivo da rede própria e das lojas de conveniência Spot!, da Axion Energy. Segundo ele, outro dado muito expressivo é que, nos últimos anos, essas lojas passaram a representar 30% da margem total de um posto de combustível, contra 8% em média. Seguindo essa tendência, o Carrefour Argentina anunciou recentemente que pretende ampliar o número de supermercados abertos 24 horas para que os consumidores possam fazer suas compras quando desejarem. — Temos lojas abertas 24 horas desde 2019. Naquela ocasião iniciamos a transformação com 26 unidades em centros urbanos do país e a intenção é continuar acompanhando os hábitos de consumo de todos os nossos clientes, sabendo que hoje as pessoas têm rotinas e necessidades diversas. Além disso, a ampliação do horário permite aumentar em cerca de 15% os tíquetes vendidos, otimizando os recursos disponíveis, quase sem gerar custos extras e melhorando a reposição das prateleiras, o que também aprimora a oferta matinal das lojas— reconhece Francisco Zoroza, diretor de Assuntos Corporativos do Carrefour Argentina. Para o executivo, “o mundo físico está absorvendo o melhor do mundo on-line, que é a disponibilidade permanente. Nossa aposta na omnicanalidade ( estratégia de negócios que integra todos os canais de vendas e atendimento de uma marca) vai exatamente na direção de integrar ambos os universos para que o cliente possa comprar quando quiser, onde quiser, com uma experiência inovadora e adaptada às suas preferências”. Muito além da compra Outro ponto destacado pelos especialistas é a importância do atendimento e da interação digital como fatores-chave para atrair o cliente acostumado ao ambiente on-line. — O serviço é personalizado por meio da cultura ‘reset’, um modelo que permite identificar o perfil de cada visitante para oferecer um atendimento sob medida— acrescentou Mauro Gil, da Axion. Os postos de gasolina abertos 24 horas por dia são atraentes principalmente por causa do bar — Foto: La Nacion Além disso, Gil reconhece que, embora as compras dos clientes sejam principalmente presenciais, existe uma experiência digital por meio do programa de fidelidade e da interação dos consumidores com a marca nas redes sociais. Autoatendimento Outra tendência clara que está migrando do mundo virtual para o mundo real é a possibilidade de o cliente escolher os produtos, emitir a nota e efetuar o pagamento sem intermediação. Nesse sentido, Díaz Caballero afirma que os formatos automatizados estão atraindo um perfil muito específico de consumidor: alguém que busca agilidade, autonomia e realiza compras por impulso. — Esse perfil se concentra naturalmente em locais onde o funcionamento 24 horas já se tornou algo comum: grandes cidades, áreas universitárias, regiões com intensa vida urbana e alta atividade noturna. Nesses lugares, o formato automatizado não é uma novidade, é uma exigência do contexto — resume. Outro fenômeno que existe há vários anos na Europa são as lojas 24 horas compostas por máquinas de venda automática. E, acompanhando essa tendência global, já começaram a surgir alguns empreendimentos locais impulsionados pela possibilidade de importar essas máquinas diretamente da China. Entre eles está a Mandale Pizza, empresa do empresário gastronômico cordobês Brian Andrés Duarte. Trata-se de uma marca focada em máquinas automáticas de venda de pizzas. — Meu projeto começou a tomar forma em setembro de 2024, quando viajei para a China para conhecer fornecedores ligados a máquinas automáticas de alimentos. A Mandale Pizza nasceu com a ideia de combinar gastronomia, automação e conveniência. É uma proposta em que uma pessoa pode comprar uma pizza quente, recém-assada e pronta para consumo em poucos minutos, 24 horas por dia— explica Duarte. A 'Mandale Pizza' instalou máquinas de venda automática de pizza disponíveis 24 horas por dia — Foto: La Nacion Utilizar a máquina é muito simples: o cliente escolhe o sabor da pizza, paga em dinheiro ou via QR Code, e a pizza é preparada entre três e sete minutos, dependendo da temperatura do forno no momento da compra. Ela sai quente, cortada e embalada, pronta para consumo no local ou para viagem. Mas o processo por trás da pizza não é tão simples. — Existe toda uma estrutura operacional que inclui a produção das pizzas, logística, reposição, controle técnico, manutenção, monitoramento remoto e adaptação dos meios de pagamento ao mercado argentino— detalha o empreendedor. Atualmente, essas máquinas estão instaladas na província de Córdoba, especificamente no Aeroporto Internacional de Córdoba, em supermercados Rufino e no Villa Allende Shopping. Duarte adianta que pretende instalar novas máquinas em breve. As pizzas custam entre 12 mil e 14 mil pesos argentinos, dependendo do sabor escolhido. A empresa vende em média 600 pizzas por máquina por mês e atualmente possui oito máquinas em operação. 100% automatizado Outro caso interessante é o de Santiago Colella. Esse argentino de 22 anos trabalha com a comercialização de máquinas automáticas importadas e também abriu uma loja na cidade de Balcarce, na província de Buenos Aires. Seu estabelecimento possui quatro máquinas automáticas, funciona 24 horas por dia e vende bebidas, lanches rápidos, sanduíches, alfajores, biscoitos, erva-mate, doces e salgadinhos, entre outros produtos. O Carrefour está aumentando o número de lojas que ficam abertas 24 horas por dia — Foto: DAVEOVA/Via La Nacion — Oferecemos a mesma variedade de produtos de uma loja de conveniência tradicional, mas com um processo muito mais rápido, preços que não variam durante a madrugada, disponibilidade 24 horas, uma experiência agradável e preços acessíveis— resume o jovem empreendedor. —Meu negócio começou em 10 de junho de 2025, quando chegaram ao país, vindas da China, as dez máquinas automáticas inteligentes que comprei— conta Colella. Segundo ele, essas máquinas podem ser monitoradas remotamente por meio de uma plataforma integrada. — É possível controlar pagamentos, reembolsos e estoque, entre outras funções— explica. No primeiro mês, a loja faturou 32 milhões de pesos argentinos. Entre os produtos mais vendidos destacam-se os alfajores e os hambúrgueres. — Atualmente estamos vendendo entre 50 e 60 alfajores por dia e cerca de 100 hambúrgueres diários de quinta a domingo— esclarece o empreendedor. Roteiro para o futuro Na Grido, estão trabalhando em modelos pensados para o cliente de 2030, com foco na Geração Z. — O que buscamos são lojas mais inteligentes e produtivas, além de uma oferta de franquias que se adapte ao tipo de cliente e à localização. Não existe uma única resposta; existem múltiplos formatos para múltiplas realidades— afirma Javier Díaz Caballero. Por sua vez, Duarte esclarece que sua empresa está em fase de expansão. — Estamos trabalhando em novas localizações estratégicas e na incorporação de mais máquinas— acrescenta. Entre seus projetos de curto prazo, Colella adianta que abrirá uma segunda loja também em Balcarce, mas em uma região com bares, casas noturnas e restaurantes. — Depois queremos expandir esse modelo de negócio para todo o país por meio do desenvolvimento de franquias— revela. Quando o assunto é o futuro, o executivo do Carrefour informa que em breve serão realizadas cinco novas ampliações de horário em hipermercados selecionados, que serão implementadas gradualmente a partir de setembro. — Continuaremos respondendo a um consumidor que exigirá cada vez mais conforto, simplicidade e tecnologia em sua experiência de compra.