HomeImolaCronacaUn premio per il talento. Tyche finanzia Madré. Per il forno 600mila euroL’azienda si aggiudica il bando della banca bolognese riservato alle imprese. Il team guidato da Francesco Bonfiglioli pronto ad ampliare locali e offerta.Francesco Bonfiglioli mostra il progetto all’interno del cantiereRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciIl sogno di una nuova casa sta per diventare realtà. Madré S.r.l.s., la celebre realtà artigianale di Castel San Pietro specializzata nella panificazione a lievito madre e nella pasticceria d’eccellenza, ha ottenuto un importante finanziamento di 600.000 euro erogato da Tyche Bank.
L’operazione sosterrà concretamente un ambizioso piano di sviluppo che prevede l’apertura di una nuova e più ampia sede operativa sul territorio castellano ("ci sposteremo in via Fermi, non ho mai avuto idea di cambiare città, Castel San Pietro è la realtà che amo e dove voglio continuare a lavorare"), unita a un robusto rafforzamento della struttura produttiva per ampliare la gamma di prodotti e l’offerta di servizi dedicati ai clienti.
Un traguardo cruciale per l’azienda fondata e guidata dal giovanissimo Francesco Bonfiglioli, classe 1998, che si gettò nell’avventura imprenditoriale ad appena 23 anni, e che nel 2025 ha conquistato la ribalta nazionale vincendo il programma televisivo "Il Forno delle Meraviglie" su Real Time. Questo salto dimensionale è il frutto di una visione imprenditoriale solida e indipendente, come aveva raccontato lo stesso team in un post pubblicato qualche mese fa sui social, che ha anticipato ciò che sarebbe accaduto qualche mese dopo: "Ci siamo presi tempo per trovare l’istituto di credito giusto, che credesse in noi e nei nostri progetti. E non è stato semplice. Non siamo mai stati interessati all’ingresso di soci finanziatori e a campagne di raccolta fondi che, molto probabilmente, avrebbero snaturato la nostra essenza. E questo si tramuta in una sola parola: tempo. Tempo per costruire un business plan con fondamenta solide e per raccontare il sogno che abbiamo in testa. Ma come nel pane del resto, per fare le cose bene ci vuole tempo".
