Cet article vous est offert Pour lire gratuitement cet article réservé aux abonnés, connectez-vous Se connecter Vous n'êtes pas inscrit sur Le Monde ? Inscrivez-vous gratuitement Planète Planète Planète Nutrition Nutrition Nutrition L’Observatoire de l’alimentation, qui analyse le déploiement de l’étiquette nutritionnelle, constate pour la première fois un léger recul en 2025 des volumes de vente couverts par le logo. Il a notamment été retiré de produits Danone, Bjorg ou Kellogg’s. Article réservé aux abonnés Le Nutri-Score a-t-il atteint un plafond de verre ? Pour la première fois de son histoire, le système d’étiquetage, qui renseigne sur une échelle de A à E la valeur nutritionnelle des aliments, enregistre un léger recul des parts de marché couvertes par son affichage. Selon l’analyse annuelle publiée mercredi 17 juin par l’Observatoire de l’alimentation, les volumes de vente des produits qui apposent le Nutri-Score sont passés de 64 % en 2023 et 2024, à 63 % en 2025. Si cette baisse est relative, elle marque néanmoins une inflexion depuis la mise en place du dispositif, qui enregistrait jusqu’alors une progression continue. Surtout, le recul est significatif dans les secteurs des céréales du petit-déjeuner et des produits laitiers et desserts frais, où il est respectivement de – 4 et – 3 points et atteint même – 6 points dans ces deux catégories si l’on exclut les marques de distributeurs (qui restent les principaux moteurs du déploiement du Nutri-Score). Pour l’Observatoire de l’alimentation – dont les recherches sont pilotées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire et par l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement –, ce fléchissement s’explique ainsi par le « désengagement de plusieurs marques nationales ». Selon un recensement de Que choisir ensemble publié le 27 mai, si 216 entreprises ont rejoint la démarche en 2025, principalement de petite ou moyenne taille, 86 autres ont fait volte-face au sujet de l’affichage de l’étiquette nutritionnelle. Il vous reste 62.21% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.