„Měl jsem v sobě neustálý hlad – touhu se zlepšovat,“ píše někdejší basketbalista Kobe Bryant ve své autobiografii Mentalita mamby. Bryant popisuje to, co zmiňují i jiní úspěšní sportovci: hledání dokonalosti. Co pro to, aby se k ní přiblížili, obětují tenista Novak Djoković, plavec Michael Phelps nebo třeba bývalý hráč amerického fotbalu Tom Brady? A mohou jejich návyky fungovat i pro běžné lidi? Eliud Kipchoge patří mezi nejlepší maratonské běžce všech dob. Světový rekord, který sám stanovil, několikrát vylepšil. Známý je také jednoduchostí, s níž přistupuje ke své přípravě. „Jeho jídelníček i způsob regenerace jsou extrémně jednoduché, ale také precizní – skoro jako u astronautů,“ říká trenér a fyzioterapeut Michal Novotný.
Kipchogeovu stravu tvoří hlavně základní potraviny: ugali, místní podoba kukuřičné kaše, rýže, fazole, zelenina a sladké čaje. Podle Novotného to má hned několik výhod.
Trávení je tak stabilní – bez nadýmání, průjmů či křečí. Tyto základní potraviny jsou navíc k dostání kdekoli, proto riziko zažívacích obtíží odpadá i na cestách. Pravidelná strava a trénink mu zároveň šetří mentální kapacitu – nemusí řešit, co a kdy bude jíst – a pomáhají tělu efektivněji hospodařit s energií.
